Macchina per Coxinha e Linea di Produzione Automatica | Produttore di Macchine Automatiche per Coxinha - ANKO FOOD MACHINE CO., LTD.

ANKO offre soluzioni complete per la produzione di coxinha con macchine automatiche per l'incrustazione e la formazione, monitoraggio IoT e pianificazione chiavi in mano. 47 anni di esperienza al servizio di oltre 114 paesi. Forma a goccia perfetta, qualità costante, capacità di 3.000 pezzi/ora. Ottieni un design personalizzato della linea di produzione e consulenza sulle ricette.

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Macchina per Coxinha e Linea di Produzione Automatica

Attrezzature professionali per la produzione di crocchette brasiliane con tecnologia IoT, che producono 3.000 pezzi all'ora con una forma a goccia e qualità costante. Linea di produzione completa dalla preparazione al confezionamento.

Macchina Coxinha

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Soluzione Coxinha: Pianificazione e Formulazione Chiavi in Mano

Numero di modello : SOL-CXH-S-1

La "soluzione di produzione coxinha" che ANKO ha lanciato offre una pianificazione della produzione tutto-in-uno basata sul layout della tua fabbrica e sui requisiti di produzione. Con anni di esperienza nel commercio internazionale, ANKO può assisterti nell'organizzazione delle macchine per la produzione di coxinha come richiesto. Inoltre, gli ingegneri di vendita di ANKO offrono ampi servizi di consulenza, come l'ottimizzazione dei flussi di lavoro, il dispiegamento del personale e le ricette. Vuoi ricevere un preventivo veloce e un consulente? Si prega di fare clic sul pulsante qui sotto e compilare il modulo.

Come Funziona



Informazioni sulla soluzione di produzione Coxinha

La macchina automatica per la panatura e la formazione ANKO può aiutare ad automatizzare processi manuali complicati, creando coxinha attraenti e deliziosi. Impostando i parametri, inserendo l'impasto e il ripieno nei contenitori e avviando la macchina, la coxinha può essere prodotta rapidamente. Con un sistema di formazione ben progettato e stabile, ogni coxinha può essere sigillata e formata perfettamente con qualità costante e una forma a goccia.

SD-97M ha un sistema Internet of Things (IoT) integrato che è connesso all'analisi dei Big Data. Raccoglie dati da ogni produzione e può essere utilizzato con applicazioni estese per gestire i bilanci di produzione, il magazzinaggio e la programmazione. Questa tecnologia ti offre il pieno controllo sulla produzione monitorando "lo stato operativo della macchina, la durata della manutenzione della macchina e la gestione digitale della produzione". Un allarme ti informerà della parte esatta che necessita di ispezione per ridurre eventuali rischi.

Galleria del Cibo

Pianificazione chiavi in mano e produzione

Proposta di pianificazione e attrezzature per la produzione di Coxinha

1

Preparazione

Setacciatura

Setacciatura

Dotiamo la linea di produzione di una macchina per la setacciatura della farina.

Miscelazione

Miscelazione

Il mixer per mescolare insieme farina e brodo di pollo.

Pulizia delle verdure

Pulizia delle verdure

Il pulitore di verdure aiuta a pulire rapidamente le verdure per la preparazione del ripieno.

Taglio delle verdure

Taglio delle verdure

Il tagliaverdure aiuta a processare rapidamente un gran numero di verdure per la preparazione del ripieno.

Estrazione

Estrazione

L'idroestrattore può estrarre l'acqua dalle verdure.

Macinazione della carne

Macinazione della carne

Il tritacarne può macinare la carne come richiesto.

Condimento

Condimento

Il miscelatore per condimenti è fornito per mescolare il ripieno e i condimenti per garantire la qualità della produzione.

2

Ripieno / Formatura

Formazione

Formazione

La macchina per la formatura della coxinha è la chiave per ottenere una coxinha con una forma perfetta. Basta mettere l'impasto e il ripieno nei serbatoi e impostare alcuni parametri, la macchina può produrre in modo efficiente coxinha con una qualità costante.

3

Cottura

Friggere

Friggere

Avere una friggitrice che si adatta alla tua capacità di produzione può friggere rapidamente coxinha impanate in pastella e pangrattato. La friggitrice combinata nella linea di produzione è dotata di un controller digitale e di un nastro trasportatore per friggere uniformemente entrambi i lati a temperatura costante e consegnare automaticamente i prodotti fuori dal serbatoio dell'olio per facilitare il confezionamento.

4

Applicazione estesa

Impanatura della pastella

Impanatura della pastella

La linea di produzione include una macchina per la pastella/panatura e una macchina per l'imballaggio per aiutarti a rivestire la coxinha con pastella e pangrattato e confezionare i prodotti finali fritti.

Impanatura con pangrattato

Impanatura con pangrattato

La linea di produzione include una macchina per la pastella/panatura e una macchina per l'imballaggio per aiutarti a rivestire la coxinha con pastella e pangrattato e confezionare i prodotti finali fritti.

Sigillatura

Sigillatura

Dalla produzione di alimenti all'imballaggio, la linea di produzione ti consente di consegnarli rapidamente in ogni canale di vendita. Se hai qualche requisito, gli ingegneri commerciali di ANKO forniranno una soluzione di produzione personalizzata.

Controllo di qualità

Controllo di qualità

La macchina per ispezione a raggi X di ANKO può rilevare vari metalli, ossa, vetro e altri oggetti estranei durante la produzione alimentare; anche qualcosa di piccolo come 0,4 mm. La macchina è dotata di avvisi luminosi e di un allarme acustico per garantire il rilevamento in tempo reale dei contaminanti, prevenire pericoli artificiali e aumentare la qualità complessiva del prodotto.

La migliore selezione - Inizia con noi per discutere le tue esigenze

Macchina automatica per la panatura e la formatura

SD-97M

La macchina automatica di incapsulamento e formazione può produrre una varietà di cibi, che vanno dai bao cinesi, alla torta di carne, alla palla di riso appiccicoso, alla palla di sesamo, alla coxinha brasiliana fino al classico dessert indiano rasgulla, e persino il tradizionale cibo mediorientale - kibbeh, che è ripieno di carne macinata e ha la forma di un rugby, può essere formato ed è paragonabile al kibbeh fatto a mano. La macchina può lavorare con diverse paste e ripieni. Inoltre, puoi avere cibo con forme diverse e pieghe delicate, semplicemente cambiando l'unità di chiusura, o installando un doppio imbuto per l'impasto per fare cibo bicolore. Tutte le parti in plastica a contatto con gli alimenti sono sicure e non tossiche, conformi alle normative sulla sicurezza alimentare. L'IoT (Internet delle Cose) è stato installato per garantire che la produzione possa essere monitorata dai manager in tempo reale su un dispositivo mobile, e i dati possono essere raccolti e elaborati attraverso l'analisi dei Big Data per supportare il processo decisionale. Abbiamo anche installato un programma di promemoria per la manutenzione per garantire una produttività costante. Vuoi ricevere un preventivo veloce e un consulente? Si prega di fare clic sul pulsante qui sotto e compilare il modulo.

Ulteriori informazioni Confronta le macchine serie

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Macchina automatica per la panatura e la formatura
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SD-97L
Descrizione Creare un aspetto gustoso con la forma del rugby Macchina più compatta Peso massimo del prodotto fino a 200 grammi
Capacità 1.000 - 4.000 pcs/ora 600 - 3.600 pezzi/ora 2.400 - 4.800 pcs/ora
Peso 10 - 70 g/pc 10 - 60 g/pezzo 40 - 200 g/pc
Ulteriori informazioni Ulteriori informazioni Ulteriori informazioni

Specifiche

Capacità: 120 kg/ora o 3.000 pz/ora
*Basato su coxinha da 40 grammi

Caratteristiche

  • La funzione IoT integrata integra la linea di produzione automatizzata, e puoi accedervi tramite il monitoraggio remoto attraverso il dashboard IoT di ANKO.
  • La tensione può essere designata.
  • Il tagliaverdure può tagliare a julienne, affettare, cubettare le verdure.
  • Lo spessore della pellicola e la quantità di ripieno possono essere regolati tramite impostazioni dei parametri.
  • Tutte le macchine soddisfano le normative igieniche alimentari.
  • È possibile cambiare, rimuovere, aggiungere macchine in base alle reali necessità.
  • Possono fornire suggerimenti sui requisiti di spazio, design del layout e pianificazione della manodopera.
  • La produzione può variare in base alle ricette, dimensioni e forme dei clienti. Questa specifica è solo a scopo di riferimento. Eventuali modifiche saranno apportate senza ulteriore preavviso.

FAQ

I prezzi per la serie SD-97 dipendono dal tuo spazio di produzione e dai requisiti di output. Offriamo modelli versatili per adattarsi a diverse scale:

  • SD-97SS (Da tavolo): Ideale per spazi ridotti, cucine di prova o PMI, con una capacità di 600 – 3.600 pz/ora.
  • SD-97W (Standard): Progettato per fabbriche su larga scala o cucine centrali, offre una produzione ad alto volume di 1.000 – 4.000 pz/ora.
  • Per le caratteristiche alimentari specializzate, ANKO offre anche modelli specializzati avanzati. Offriamo preventivi trasparenti e personalizzati per garantire che il tuo investimento sia in linea con la tua attuale scala aziendale e gli obiettivi di produzione.

Nei mercati con alti costi del lavoro e sfide di reclutamento, l'automazione è la chiave per aumentare i margini di profitto.

  • Riduzione dei costi: Una macchina automatica per Coxinha può sostituire circa 10 lavoratori manuali qualificati.
  • Massimizza l'output: Mantieni una produzione stabile e a lungo termine (1.000–4.000 pz/ora) per soddisfare facilmente grandi ordini da supermercati o catene di catering.
  • ROI veloce: La maggior parte dei clienti ANKO ottiene un ritorno sull'investimento entro 6–18 mesi grazie ai risparmi sui costi del lavoro e all'aumento della capacità degli ordini.

Mantenere la consistenza è la nostra massima priorità. Il sistema di riempimento esclusivo della serie SD di ANKO garantisce:

  • Versatilità del ripieno: Il nostro sistema gestisce ripieni diversi, tra cui formaggio, carne macinata e persino ripieni liquidi come la salsa di cioccolato senza danneggiare la struttura degli ingredienti.
  • Ottimizzazione della Ricetta: Il nostro Food Lab aiuta a perfezionare la tua ricetta esistente, garantendo che il tuo sapore distintivo venga replicato perfettamente—e anche più precisamente rispetto alla produzione manuale.

L'automazione offre un valore che va ben oltre il semplice volume:

  • Coerenza del Prodotto: Ogni unità è identica in peso, forma e rapporto riempimento-involucro—cruciale per il branding, l'imballaggio e gli standard di vendita al dettaglio.
  • Conformità alla sicurezza alimentare: Minimizzare il contatto umano e rispettare gli standard di sicurezza HACCP e internazionali;tutte le macchine sono certificate CE.
  • Flessibilità di Produzione: Cambiando semplicemente gli stampi, la stessa macchina può produrre Palline di Rum, Kibbeh o Palline Energetiche, permettendoti di espandere rapidamente la tua linea di prodotti.

Offriamo una protezione post-vendita completa per i nostri clienti globali:

  • Integrazione IoT: Il sistema IoT integrato di ANKO monitora la salute delle macchine in tempo reale per ridurre al minimo i tempi di inattività.
  • Supporto Remoto: Offriamo video di risoluzione dei problemi e guida diretta di ingegneri tramite videoconferenza.
  • Servizio Locale: Con centri di assistenza negli Stati Uniti, in Europa e a Taiwan, e distributori in oltre 20 paesi, forniamo una rapida sostituzione dei pezzi e supporto tecnico in tutto il mondo.

Adatto per

  • Aziende della catena di approvvigionamento
    Cucina centrale, Fabbrica di alimenti, Fornitore di attrezzature e cucina
  • Attrezzature e investimenti
    Distributore di macchine, Investitore nel settore alimentare
  • Servizio alimentare
    Cucina cloud, Ristorante in catena, Caffetteria, Hotel, Scuola
Migliori Vendite
Tipo di soluzioni alimentari correlate

Cosa è incluso in una linea di produzione Coxinha chiavi in mano completa per il mio spazio fabbricale?

ANKO offre soluzioni chiavi in mano complete personalizzate in base al layout della tua fabbrica e alle tue esigenze di produzione. Il nostro servizio completo include la configurazione dell'attrezzatura dalla preparazione (setacciatura, miscelazione, lavorazione delle verdure) fino alla formatura, frittura, impanatura e imballaggio. Con 47 anni di esperienza al servizio di oltre 114 paesi, i nostri ingegneri di vendita valutano il tuo spazio, ottimizzano il flusso di lavoro, pianificano il dispiegamento del personale e forniscono consulenza sulle ricette. Ci occupiamo di installazione, formazione e supporto post-vendita—tutto da un unico fornitore. Pianifica una consulenza per ricevere un piano di produzione personalizzato con stime di capacità e analisi del ROI.

La macchina per la formazione delle coxinhas utilizza ingegneria di precisione per creare forme a goccia costanti con una sigillatura perfetta, mantenendo l'aspetto autentico e la qualità delle tradizionali crocchette brasiliane fatte a mano. Il sistema IoT integrato fornisce monitoraggio della produzione in tempo reale, avvisi di manutenzione predittiva e analisi dei big data per una gestione ottimizzata della produzione. Il servizio completo di ANKO include l'ottimizzazione del flusso di lavoro, la pianificazione del personale, la consulenza sulle ricette, l'integrazione delle attrezzature, la formazione all'installazione e il supporto tecnico continuo. Che tu sia un produttore di cibi surgelati, un operatore di cucina centrale o una catena di ristoranti che si espande nella produzione automatizzata, questa soluzione riduce la dipendenza dal lavoro del 70% garantendo al contempo una coerenza superiore del prodotto e la conformità alle norme di sicurezza alimentare.