Macchina per Bunuelos e Linea di Produzione Automatica | Produttore di Macchine Automatiche per Bunuelos - ANKO FOOD MACHINE CO., LTD.

ANKO fornisce macchine professionali per la produzione di Buñuelos e soluzioni automatizzate per le frittelle di pasta di formaggio colombiane. La macchina di encrustazione SD-97W produce 4.000 pezzi/ora con monitoraggio IoT, ricette personalizzabili e progettazione completa della linea di produzione. 47 anni di esperienza al servizio dei produttori alimentari dell'America Latina.

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Macchina per Bunuelos e Linea di Produzione Automatica

Macchinari professionali per la formatura e l'incapsulamento di fritters di pasta fritta latino-americani con consulenza per le ricette e progettazione completa della linea di produzione da ANKO FOOD MACHINE

Macchina per Bunuelos

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Soluzione Bunuelos: Pianificazione e Formulazione chiavi in mano

Numero di modello : SOL-BNL-0-1

Il Buñuelo è un tipo di frittella di pasta fritta comunemente consumata in America Latina; è anche conosciuto come Buñuelo colombiano, o frittella di pasta al formaggio. I buñuelos sono solitamente preparati e venduti nelle panetterie, come spuntino da strada, o serviti nei caffè come colazione; sono anche considerati un dessert festivo durante il Natale e altre festività religiose in molte parti del mondo. ANKO fornisce le migliori attrezzature per la produzione di Buñuelos, e offriamo anche ricette e soluzioni di produzione per assistere i nostri clienti nello sviluppo dei loro prodotti. Siamo lieti di ricevere il tuo stato attuale e le tue esigenze, in modo da poterti fornire un preventivo preliminare, e i nostri specialisti saranno in contatto con te per comprendere e trovare la soluzione più adatta a te. Vuoi ricevere un preventivo veloce e un consulente? Si prega di fare clic sul pulsante qui sotto e compilare il modulo.

Come Funziona



Come avviare la linea di produzione automatizzata di buñuelos?

La macchina automatica di incapsulamento e formazione della serie SD-97 di ANKO può elaborare un'ampia gamma di ingredienti disponibili sul mercato. La macchina è compatta nelle dimensioni, facile da usare e richiede solo un dipendente. Regolare semplici impostazioni dei parametri è tutto ciò che è necessario per avviare il processo di produzione. Il peso del prodotto, le dimensioni, l'impasto e il rapporto di ripieno possono essere regolati, e la forma finale può essere realizzata a mano o da una macchina automatica per la rotondatura.

Cambiando gli stampi di formazione e gli ingredienti di riempimento, la serie SD-97 di ANKO può produrre una vasta gamma di prodotti come Biscotti, Biscotti Bicolore, Energy Bites, Palline al Rum e molti altri prodotti alimentari. I consulenti professionali di ANKO possono anche fornirti soluzioni di produzione, inclusa la configurazione di attrezzature per la lavorazione e il confezionamento degli alimenti; tutto per garantire ai nostri clienti una linea di produzione altamente efficiente, sicura e coerente.

I Buñuelos sono piccole palline di pasta a forma sferica che vengono fritte fino a doratura e diventano deliziosi fritti croccanti. L'impasto per fare i Buñuelos di solito consiste in farina di manioca o amido di mais con un accenno di sapore di anice; ci sono Buñuelos semplici, così come quelli ripieni di Mozzarella, marmellata o salsa di caramello. Sono disponibili anche Buñuelos senza glutine.

ANKO La "SD-97W Macchina Automatica di Incrustazione e Formazione" ha un sistema Internet of Things (IoT) integrato che è connesso all'analisi dei Big Data. Raccoglie dati da ogni produzione e può essere utilizzato con applicazioni estese per gestire i bilanci di produzione, il magazzinaggio e la programmazione. Questa tecnologia ti offre il pieno controllo sulla produzione monitorando "lo stato operativo della macchina, la durata della manutenzione della macchina e la gestione digitale della produzione". Un allarme ti informerà la parte esatta che necessita di ispezione per ridurre eventuali rischi.

Galleria del Cibo

1

Ripieno / Formatura

Formatura

Formatura

La macchina Buñuelo di ANKO può produrre prodotti che vanno da 10g a 70g per pezzo, con una capacità massima di 4.000 pezzi all'ora. Dopo aver impostato i parametri, un processo di produzione in volume può iniziare quando i serbatoi sono caricati con impasto e ripieno premiscelati. Inoltre, per personalizzare i tuoi prodotti, ci sono molti diversi stampi di formatura tra cui scegliere.

La migliore selezione - Inizia con noi per discutere le tue esigenze

Macchina automatica per la panatura e la formatura

SD-97W

La macchina automatica di incrostazione e formazione può realizzare prodotti sia a motivo che senza motivo con un semplice cambio di persiane; può realizzare sia prodotti a due colori che a colore uniforme con un semplice cambio di tramogge per l'impasto. Non solo i prodotti con pasta di fagioli rossi, ripieno di carne o pasta di sesamo, ma anche i prodotti semplici sono producibili. In conclusione, SD-97W può preparare dozzine di cibi etnici come panini di carne, panini al vapore, maamoul, torta di carne, panini ripieni fritti, mochi, ravioli di cristallo. Il loro aspetto e sapore possono essere paragonati a quelli fatti a mano. L'IoT (Internet delle Cose) è stato installato per garantire che la produzione possa essere monitorata dai manager in tempo reale su un dispositivo mobile, e i dati possono essere raccolti e elaborati attraverso l'analisi dei Big Data per supportare il processo decisionale. Abbiamo anche installato un programma di promemoria per la manutenzione per garantire una produttività costante. Vuoi ricevere un preventivo veloce e un consulente? Si prega di fare clic sul pulsante qui sotto e compilare il modulo.

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DescrizioneÈ disponibile una confezione a due coloriPeso massimo del prodotto fino a 200 grammiMacchina più compatta
Capacità1.000 - 4.000 pcs/ora2.400 - 4.800 pcs/ora600 - 3.600 pezzi/ora
Peso10 - 70 g/pc40 - 200 g/pc10 - 60 g/pezzo
Ulteriori informazioniUlteriori informazioniUlteriori informazioni

Specifiche

Capacità: 4.000 pz/ora o 90 kg/ora

Caratteristiche

  • La funzione IoT integrata integra la linea di produzione automatizzata, e puoi accedervi tramite il monitoraggio remoto attraverso il cruscotto IoT di ANKO.
  • La tensione può essere designata.
  • Lo spessore dei bunuelos e la quantità di ripieno possono essere regolati tramite impostazioni dei parametri.
  • La forma dei bunuelos può essere diversa scambiando rapidamente i set di stampi per la formatura.
  • Tutte le macchine soddisfano le normative igieniche alimentari.
  • È possibile cambiare, rimuovere, aggiungere macchine in base alle reali necessità.
  • Possono fornire suggerimenti sui requisiti di spazio, design del layout e pianificazione della manodopera.
  • La produzione può variare in base alle ricette, dimensioni e forme dei clienti. Questa specifica è solo a scopo di riferimento. Eventuali modifiche saranno apportate senza ulteriore preavviso.

FAQ

I prezzi per la serie SD-97 dipendono dal tuo spazio di produzione e dai requisiti di output. Offriamo modelli versatili per adattarsi a diverse scale:

  • SD-97SS (Da tavolo): Ideale per spazi ridotti, cucine di prova o PMI, con una capacità di 600 – 3.600 pz/ora.
  • SD-97W (Standard): Progettato per fabbriche su larga scala o cucine centrali, offre una produzione ad alto volume di 1.000 – 4.000 pz/ora.
  • Per le caratteristiche alimentari specializzate, ANKO offre anche modelli specializzati avanzati. Offriamo preventivi trasparenti e personalizzati per garantire che il tuo investimento sia in linea con la tua attuale scala aziendale e gli obiettivi di produzione.

Nei mercati con alti costi del lavoro e sfide di reclutamento, l'automazione è la chiave per aumentare i margini di profitto.

  • Riduzione dei costi: Una macchina automatica per Bunuelos può sostituire circa 10 lavoratori manuali qualificati.
  • Massimizza l'output: Mantieni una produzione stabile e a lungo termine (1.000–4.000 pz/ora) per soddisfare facilmente grandi ordini da supermercati o catene di catering.
  • ROI veloce: La maggior parte dei clienti ANKO ottiene un ritorno sull'investimento entro 6–18 mesi grazie ai risparmi sui costi del lavoro e all'aumento della capacità degli ordini.

Mantenere la consistenza è la nostra massima priorità. Il sistema di riempimento esclusivo della serie SD di ANKO garantisce:

  • Versatilità del ripieno: Il nostro sistema gestisce ripieni diversi, tra cui formaggio, carne macinata e persino ripieni liquidi come la salsa di cioccolato senza danneggiare la struttura degli ingredienti.
  • Ottimizzazione della Ricetta: Il nostro Food Lab aiuta a perfezionare la tua ricetta esistente, garantendo che il tuo sapore distintivo venga replicato perfettamente—e anche più precisamente rispetto alla produzione manuale.

L'automazione offre un valore che va ben oltre il semplice volume:

  • Coerenza del Prodotto: Ogni unità è identica in peso, forma e rapporto riempimento-involucro—cruciale per il branding, l'imballaggio e gli standard di vendita al dettaglio.
  • Conformità alla sicurezza alimentare: Minimizzare il contatto umano e rispettare gli standard di sicurezza HACCP e internazionali;tutte le macchine sono certificate CE.
  • Flessibilità di Produzione: Cambiando semplicemente gli stampi, la stessa macchina può produrre Palline di Rum, Kibbeh o Palline Energetiche, permettendoti di espandere rapidamente la tua linea di prodotti.

Offriamo una protezione post-vendita completa per i nostri clienti globali:

  • Integrazione IoT: Il sistema IoT integrato di ANKO monitora la salute delle macchine in tempo reale per ridurre al minimo i tempi di inattività.
  • Supporto Remoto: Offriamo video di risoluzione dei problemi e guida diretta di ingegneri tramite videoconferenza.
  • Servizio Locale: Con centri di assistenza negli Stati Uniti, in Europa e a Taiwan, e distributori in oltre 20 paesi, forniamo una rapida sostituzione dei pezzi e supporto tecnico in tutto il mondo.

Adatto per

  • Aziende della catena di approvvigionamento
    Cucina centrale, Fabbrica di alimenti, Fornitore di attrezzature e cucina
  • Attrezzature e investimenti
    Distributore di macchine, Investitore nel settore alimentare
  • Servizio alimentare
    Cucina cloud, Ristorante in catena, Caffetteria, Hotel, Scuola
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Migliori Vendite
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Hai problemi con la qualità incoerente dei buñuelos e i tempi di inattività durante le festività di punta?

La soluzione di produzione integrata di ANKO combina la macchina per la formazione SD-97W con attrezzature per la frittura, il raffreddamento e il confezionamento, tutte monitorate attraverso il nostro cruscotto IoT con avvisi di manutenzione predittiva. Il sistema di analisi dei Big Data monitora l'efficienza della produzione, l'uso degli ingredienti e le prestazioni delle attrezzature per prevenire i tempi di inattività durante i periodi festivi critici quando la domanda di Buñuelos raggiunge il picco. Il nostro programma di promemoria per la manutenzione garantisce una produttività costante, mentre il monitoraggio remoto consente regolazioni in tempo reale da qualsiasi posizione. Pianifica una consulenza sulla linea di produzione per scoprire come le nostre soluzioni chiavi in mano garantiscano un'affidabilità del 99% e ti aiutino a massimizzare i ricavi durante il periodo natalizio e le festività nei mercati dell'America Latina.

La macchina SD-97W incorpora una tecnologia Internet of Things (IoT) integrata collegata all'analisi dei Big Data, che consente il monitoraggio della produzione in tempo reale, avvisi di manutenzione predittiva e gestione digitale della produzione tramite dispositivi mobili. Con semplici regolazioni dei parametri, gli operatori possono personalizzare il peso del prodotto, le dimensioni, lo spessore dell'impasto e i rapporti di ripieno, mentre gli stampi di formazione intercambiabili consentono una rapida variazione del prodotto. L'esperienza di 47 anni di ANKO nella fornitura di attrezzature per la lavorazione degli alimenti va oltre la semplice fornitura di macchinari e include soluzioni di produzione complete: dallo sviluppo delle ricette e configurazione delle attrezzature all'integrazione delle linee di imballaggio, pianificazione degli spazi e ottimizzazione della manodopera. La nostra attrezzatura compatta, certificata per uso alimentare, richiede solo un operatore e si integra perfettamente nelle strutture di produzione esistenti, aiutando i produttori alimentari dell'America Latina, le catene di ristoranti e i produttori di cibi surgelati a scalare le loro operazioni di Buñuelos in modo efficiente, riducendo la dipendenza dal lavoro fino al 70%.