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Pane

Il pane è un alimento di base preparato da cuocere un impasto di farina e acqua e, spesso, ingredienti aggiuntivi. Impasti di solito sono cotti, ma in alcune cucine pani vengono cotti al vapore, fritto, al forno o su una padella oliata. Può essere lievitato o azzimo. Agenti di sale, grassi e lievito, come lievito e il bicarbonato di sodio sono ingredienti comuni, anche se il pane può contenere altri ingredienti, come latte, uova, zucchero, spezie, frutta (come l'uva passa), verdure (come la cipolla), noci (ad esempio come noci) o di semi di papavero, ad esempio).