Macchina per Shumai e Linea di Produzione Automatica

Proposta di pianificazione della produzione di Shumai e attrezzature

Macchina per Shumai

Soluzione Shumai: Pianificazione e Formulazione Chiavi in Mano

Numero di modello : SOL-SHM-S-1

Le soluzioni di produzione automatica di shumai (siomai) di ANKO consentono di aumentare l'efficienza produttiva con raccomandazioni per l'acquisto di attrezzature professionali e consulenza sui processi. Il rapporto tra involucro e ripieno può essere regolato per produrre shumai di alta qualità che soddisfano le tue esigenze di prodotto. Le dimensioni possono variare da 14g a 80g per pezzo. ANKO ha soluzioni di produzione che possono fornirti una macchina automatica per Shumai professionale, oltre a attrezzature aggiuntive come una pressa per involucri, una macchina per formare/allineare Shumai e l'attrezzatura di imballaggio necessaria per completare la tua linea di produzione. ANKO offre anche raccomandazioni di ricette per produrre deliziosi shumai. Le soluzioni che forniamo di seguito possono variare a seconda dei requisiti di produzione effettivi. Se sei interessato a un preventivo, fai clic sul link qui sotto e compila il modulo. I consulenti professionali di ANKO ti contatteranno con informazioni più complete.

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Informazioni sulla soluzione di produzione Shumai

ANKO offre una macchina Shumai “Double-Line” che ha una produttività massima di 6.000 pz/ora, e una macchina Shumai “Triple-Line” che ha un'alta produttività di 9.000 pz/ora. Le macchine di ANKO possono avviare la produzione dopo aver caricato i contenitori con impasto e ripieno pre-miscelati, quindi possono produrre involucri e formare prodotti shumai di alta qualità. La quantità di ripieno e l'altezza relativa tra involucro e ripieno possono essere regolati utilizzando il pannello di controllo per produrre prodotti uniformi in dimensione e forma. Il sistema di riempimento preme la pellicola negli stampi con il ripieno e forma gli shumai senza rotture.

ANKO La macchina automatica HSM-600 per Shumai può essere combinata con un dispositivo di guarnizione che può posizionare piselli verdi o carote a dadini sui prodotti per un aspetto migliore. Questa macchina è progettata con un sistema di riempimento unico che può produrre "shumai extra large" (dim sim) del peso di 80g ciascuno e può essere farcita con gamberi e verdure a cubetti che contribuiscono tutti alla consistenza del prodotto. L'HSM-600 ha un sistema Internet of Things (IoT) integrato che è connesso all'analisi dei Big Data. Raccoglie dati da ogni produzione e può essere utilizzato con applicazioni estese per gestire i bilanci di produzione, il magazzinaggio e la programmazione. Questa tecnologia ti offre il pieno controllo sulla produzione monitorando "lo stato operativo della macchina, la durata della manutenzione della macchina e la gestione digitale della produzione". Un allarme ti informerà la parte esatta che necessita di ispezione per ridurre eventuali rischi.

Galleria del Cibo

Una varietà di prodotti...
Una varietà di prodotti Shumai
Lo Shumai è guarnito au...
Lo Shumai è guarnito automaticamente con uova di pesce
Lo Shumai è guarnito au...
Lo Shumai è guarnito automaticamente con piselli
Produzione di Shumai in ...
Produzione di Shumai in grandi quantità
Il ripieno è ben compat...
Il ripieno è ben compattato
Produzione automatizzata...
Produzione automatizzata di Shumai con pasta di pesce
Guarnito con diverse cop...
Guarnito con diverse coperture
Shumai ben formato reali...
Shumai ben formato realizzato con involucri sottili
Shumai realizzato con ve...
Shumai realizzato con verdure a dadini
Lo shumai viene guarnito...
Lo shumai viene guarnito automaticamente con prosciutto a dadini
Le dimensioni degli invo...
Le dimensioni degli involucri dello shumai sono regolabili
HSM-600 può produrre Di...
HSM-600 può produrre Dim Sum (shumai grandi) con un peso massimo di 80 g

Pianificazione chiavi in mano e produzione

Proposta di pianificazione della produzione di Shumai e attrezzature

1

Preparazione

Setacciatura: Setacciatura
Nel processo di produzione delle sfoglie, la farina viene lavorata per filtrare i grumi con il separatore di farina e il filtro.
Mescolamento: Mescolamento
Poi, usa il mixer per fare l'impasto per le sfoglie.
Pulizia delle Verdure: Pulizia delle Verdure
Il pulitore di verdure aiuta a pulire rapidamente le verdure per la preparazione del ripieno.
Taglio delle Verdure: Taglio delle Verdure
Il tagliaverdure aiuta a lavorare rapidamente un gran numero di verdure per fare il ripieno.
Estrazione: Estrazione
L'estrattore idraulico può estrarre acqua dalle verdure.
Macinazione della carne: Macinazione della carne
Il macinacarne può macinare la carne secondo necessità.
Condimento: Condimento
Il miscelatore di condimenti è fornito per mescolare il ripieno e i condimenti per garantire la qualità della produzione.

2

Ripieno / Formatura

Formatura: Formatura
ANKO sviluppa la macchina per la formazione degli shumai per produrre rapidamente ed efficacemente shumai in massa. La macchina per la formazione degli shumai è in grado di pressare l'impasto in una sottile striscia di pasta e di tagliarla in quadrati per gli involucri degli shumai. Il sistema di riempimento consente di regolare la quantità e l'altezza del ripieno secondo necessità. Il set di guarnizioni e il set di alimentazione dei granuli sono opzionali per guarnire i tuoi shumai con più colori, o mettere piselli o carote sopra.

3

Cottura

Vapore: Vapore
Il generatore di vapore configurato nella linea di produzione presenta un riscaldamento rapido e un grande volume di vapore. Può riscaldarsi in 8-10 minuti con gas naturale ed è dotato di un alimentatore automatico d'acqua che ti aiuta a risparmiare manodopera e a creare una produzione ad alta efficienza.

4

Applicazione estesa

Sigillatura: Sigillatura
La linea di produzione di shumai di ANKO include la macchina per il confezionamento, che ti consente di consegnare rapidamente i prodotti a ogni canale. Se hai bisogno di altre macchine, come la macchina di allineamento, la friggitrice e il congelatore, gli ingegneri di vendita di ANKO possono fornire la soluzione più pratica ed economica in base alle tue esigenze.
Controllo Qualità: Controllo Qualità
La macchina per ispezione a raggi X di ANKO può rilevare vari metalli, ossa, vetro e altri oggetti estranei durante la produzione alimentare; anche qualcosa di piccolo come 0,4 mm. La macchina è dotata di avvisi luminosi e di un allarme acustico per garantire il rilevamento in tempo reale dei contaminanti, prevenire pericoli artificiali e aumentare la qualità complessiva del prodotto.

La migliore selezione - Inizia con noi per discutere le tue esigenze

Macchina automatica per Shumai

HSM-900

La macchina automatica per shumai a tripla linea di ANKO può produrre 9.000 shumai all'ora, adatta per fabbriche alimentari, co-packers e ristoranti in catena per aumentare la capacità produttiva di shumai surgelati e shumai pronti da mangiare. I processi di produzione iniziano dalla realizzazione dell'involucro, riempimento, formazione, decorazione e disposizione. La sua flessibilità ti consente di creare shumai unici e deliziosi regolando lo spessore della pasta, il peso del ripieno, l'aspetto, la decorazione e i colori, oppure di ampliare la linea di prodotti, come gli shumai di gamberi e gli shumai di pesce. Inoltre, la macchina per shumai è progettata con una funzione innovativa di disposizione, che consente di regolare la distanza tra gli shumai in una fila e tra le righe, il che aiuta i lavoratori a imballare i prodotti finali in modo efficiente, oppure quando si dispongono automaticamente gli shumai su vassoi con una macchina di allineamento, è possibile ridurre al minimo le distanze e avere il maggior numero di shumai su un vassoio. Vuoi ricevere un preventivo veloce e un consulente? Si prega di fare clic sul pulsante qui sotto e compilare il modulo.

Ulteriori informazioni Confronta le macchine serie

Confronta con modelli simili

Numero di modello	Macchina automatica per Shumai HSM-900	Macchina automatica per Shumai HSM-600
Descrizione	Aumentare la capacità produttiva e aumentare i ricavi	Prodotti uniformi e alta capacità
Capacità	9.000 pcs/ora	5.000 - 6.000 pcs/ora
Peso	14 - 35 g/pc	14 - 30 g/pc
	Ulteriori informazioni	Ulteriori informazioni

Specifiche

Capacità: 9.000 pezzi/ora o 225 kg/ora
*Basato su shumai da 25 grammi

Caratteristiche

La funzione IoT integrata integra la linea di produzione automatizzata, e puoi accedervi tramite il monitoraggio remoto attraverso il cruscotto IoT di ANKO.
La tensione può essere designata.
Il vapore è disponibile con gas naturale, gas in bombola o elettricità.
Il tagliaverdure può tagliare a julienne, affettare, cubettare le verdure.
L'altezza di riempimento è regolabile.
Puoi guarnire i tuoi shumai con più colori o aggiungere un condimento.
Tutte le macchine soddisfano le normative igieniche alimentari.
È possibile cambiare, rimuovere, aggiungere macchine in base alle reali necessità.
Possono fornire suggerimenti sui requisiti di spazio, design del layout e pianificazione della manodopera.
La produzione può variare in base alle ricette, dimensioni e forme dei clienti. Questa specifica è solo a scopo di riferimento. Eventuali modifiche saranno apportate senza ulteriore preavviso.

Adatto per

Aziende della catena di approvvigionamento
Cucina centrale, Fabbrica di alimenti, Fornitore di attrezzature e cucina
Attrezzature e investimenti
Distributore di macchine, Investitore nel settore alimentare
Servizio alimentare
Cucina cloud, Ristorante in catena, Caffetteria, Hotel, Scuola