ANKO Vietnam Spring Roll mesin dan peralatan dengan 33 tahun mengalami

Vietnam Spring Roll

Semacam lumpia (kadang-kadang disebut sebagai egg roll) - tepung goreng gulungan yang penuh dengan daging babi, ubi udang,, kepiting, nasi bihun, jamur ("kayu telinga" berbagai) dan bahan lainnya. Gulungan musim semi pergi dengan banyak nama - karena banyak orang benar-benar menggunakan (palsu) kata "lumpia" sambil merujuk pada kertas beras transparan segar gulungan (dibahas di bawah sebagai "Summer Rolls"), dimana kertas beras dicelupkan ke dalam air untuk melembutkan dan kemudian digulung dengan berbagai bahan. Secara tradisional ini gulungan dibuat dengan bungkus kertas beras tetapi dalam beberapa tahun terakhir koki Vietnam di luar Vietnam telah mengubah resep untuk menggunakan pembungkus gandum-terigu berbasis.

TAG: Spring Roll,