


Sebuah paratha / parantha (Punjabi: ਪਰੌਂਠਾ, Hindi: पराठा, Urdu: پراٹھا, Bengali: পরোটা) adalah India datar roti yang berasal dari anak benua India. Paratha adalah sebuah penggabungan dari parat kata (Hindi: परत, Bengali: পরত, Urdu: پرت) dan atta (Hindi: आटा, Punjabi: ਆਟਾ, Bengali: আটা, Urdu: آٹا). Yang secara harfiah berarti lapisan tepung dimasak [1 ] Di Burma, diketahui sebagai palata (ပလာတာ; diucapkan [pəlàtà]), sementara itu dikenal sebagai farata di Maladewa.
Tempatkan adonan tercampur dan margarin ke dalam hopper. Melalui mekanisme yang dirancang khusus, rolling, terpal, membungkus, ekstrusi, melipat dan membentuk untuk menghasilkan max.32 doughballs.After lapisan menekan, lapisan yang paratha selesai. Melengkapi mekanisme mengisi dan membentuk, ba adonan dapat wrapvarious isian otomatis dan rasa fromdifferent dari paratha boneka dan kue kering, seperti kue kering kari, kue daging babi panggang, kacang kue pasta, dll