Mašina za empanade i automatska proizvodna linija

Prijedlog za planiranje proizvodnje empanada i opreme

Stroj za empanade

Dijeli :

Empanada rješenje: Ključna planiranja i formulacija

Model br. : SOL-EPN-S-1

ANKO pruža automatsko rješenje za proizvodnju empanada kako biste masovno proizvodili empanade dosljedne kvalitete. Proizvodna linija sastoji se od sveobuhvatnih strojeva za izradu omota, obradu punjenja, oblikovanje hrane itd. Druge specijalizirane mašine koje su vam potrebne, od rezanja povrća do pakiranja, su dostupne. Osim toga, naša usluga na jednom mjestu pokriva profesionalne savjete o receptima, planiranje radne snage do savjetovanja o proizvodnim kapacitetima. Prodajni inženjeri ANKO s ekspertizom i iskustvom mogu prilagoditi najprikladnije rješenje prema vašim potrebama. U rješenju u nastavku, strojevi se mogu prilagoditi po modelu i količini prema stvarnim proizvodnim potrebama. Želite li dobiti brzu ponudu i konzultaciju? Molimo vas da kliknete gumb ispod i ispunite obrazac.

+ Dodaj na popis

Pitaj sada

Kako to radi

O proizvodnom rješenju za empanade

Tradicionalne empanade imaju laganu i hrskavu koru te su punjene slanim mljevenim mesom. Stroj za izradu empanada EMP-3000 'ANKO' dizajniran je za proizvodnju do 3.000 empanada na sat uz smanjenje broja radnika na proizvodnoj liniji sa 7 na 8. Možete automatski obraditi tijesto u pojedinačne omote postavljanjem dodatne Mašine za valjanje tijesta na prednji dio proizvodne linije. Sustav punjenja može obraditi velike komade do 10 mm, uključujući sjeckano meso, mrkvu i cijele zrna kukuruza, dok zadržava izvorne teksture sastojaka.

Različiti kalupi su dostupni i mogu se lako mijenjati kako bi se stvorili uzorci, uključujući kalupe za vilice, tradicionalne nabore, ravne i prilagođene dizajne. Težina gotovog proizvoda kreće se od 40 grama do 150 grama svaki. Ova mašina koristi sučelje čovjek-mašina i modularni sustav punjenja kako bi olakšala proizvodnju empanada. Visoko je automatizirana i pogodna za proizvođače hrane, centralne kuhinje i lance restorana.

Galerija hrane

Empanade proizvedene u v...

Empanade proizvedene u velikim količinama
Uzorak vilice

Uzorak vilice
Ravni uzorak

Ravni uzorak
Tradicionalni uzorak

Tradicionalni uzorak
Uzorak ljestvice s dvost...

Uzorak ljestvice s dvostrane
Prilagođeni uzorak

Prilagođeni uzorak
Jasan uzorak nakon prže...

Jasan uzorak nakon prženja
Polu-kuhana jaja

Polu-kuhana jaja

Ključ u ruke i planiranje proizvodnje

Prijedlog za planiranje proizvodnje empanada i opreme

1

Priprema

Prosijavanje: Prosijavanje

U procesu izrade omota, brašno se obrađuje kako bi se filtrirali grudice pomoću separatora brašna i filtera.
Miješanje: Miješanje

Zatim, upotrijebite mikser za izradu tijesta za omote.
Razvlačenje tijesta: Razvlačenje tijesta

ANKO preporučuje konfiguraciju opreme za automatizaciju za tijesto - komercijalni stroj za razvaljivanje tijesta koji može proizvesti veliku količinu listova tijesta napravljenih s različitim sadržajem ulja i vode. Stroj presavija i pritisne tijesto naprijed-natrag kako bi stvorio više slojeva, a zatim razvaljuje specifično tijesto na debljinu potrebnu za izradu Empanade.
Čišćenje povrća: Čišćenje povrća

Čistač povrća pomaže brzo očistiti povrće za pripremu nadjeva.
Rezanje povrća: Rezanje povrća

Rezač povrća pomaže brzo obraditi veliku količinu povrća za izradu nadjeva.
Izdvajanje: Izdvajanje

Hidro-izvlačivač može izvući vodu iz povrća.
Mljevenje mesa: Mljevenje mesa

Mlin za meso može mljeti meso prema potrebi.
Začinjavanje: Začinjavanje

Miješač začina je osiguran za miješanje nadjeva i začina kako bi se osigurala kvaliteta proizvodnje.
Ljuštenje: Ljuštenje

Stroj za ljuštenje može oguliti dublju kožu povrća.

2

Punjenje / Oblikovanje

Formiranje: Formiranje

Stroj za oblikovanje je glavna mašina proizvodne linije i ključ kvalitete Empanade u izgledu. Jednostavno stavljanjem pripremljenog tijesta i punjenja u spremnike i zatim podešavanjem svih postavki, stroj koji je jednostavan za korištenje može brzo napraviti visokokvalitetnu Empanadu.

3

Kuhanje

Prženje: Prženje

Automatska friteza ANKO može pržiti veliki broj empanada odjednom. Opremljena je transportnom trakom pogodnom za hranu koja isporučuje pržene samose iz rezervoara s uljem, što olakšava sljedeće procese prikupljanja i pakiranja.

4

Proširena primjena

Zatvaranje: Zatvaranje

Za potrebe pakiranja, pakirna mašina je uključena u rješenje za brzo i glatko pakiranje proizvoda i omogućuje vam da ih brzo isporučite na svaki kanal. Ako vam trebaju druge mašine, poput mašine za poravnavanje, parne mašine i zamrzivača. Prodajni inženjeri ANKO mogu pružiti najpraktičnije i najpovoljnije rješenje ovisno o vašim potrebama.
Kontrola kvalitete: Kontrola kvalitete

X-Ray inspekcijski stroj ‘ANKO’ može otkriti razne metale, kosti, staklo i druge strane predmete tijekom proizvodnje hrane; čak i nešto tako malo kao 0,4 mm. Stroj je opremljen svjetlosnim i zvučnim upozorenjima kako bi osigurao otkrivanje kontaminanata u stvarnom vremenu, spriječio umjetne opasnosti i povećao ukupnu kvalitetu proizvoda.

Najbolji izbor - započnite s nama kako bismo razgovarali o vašim potrebama

Stroj za pravljenje empanada

EMP-3000

Izradite ukusne, najprodavanije empanade s EMP-3000 strojem za izradu empanada od ANKO! Ovaj model proizvodi do 3.000 empanada po satu, smanjujući potrebe za radnom snagom za 7-8 zaposlenika na proizvodnoj liniji. Njegova visoka učinkovitost omogućuje prehrambenim tvornicama i centralnim kuhinjama da povećaju svoj tržišni udio. S novim sustavom punjenja s ekskluzivnim dizajnom, EMP-3000 obrađuje sirove i kuhane sastojke, omogućujući jednostavne promjene okusa. Moldovi odobreni od strane FDA osiguravaju sigurnost hrane, dok jedinstveni dizajn pokreta povećava izdržljivost. ANKO također nudi prilagođene kalupe za logotipe ili oznake okusa. Fleksibilne konfiguracije, uključujući stroj za valjanje tijesta, fritezu s trakama ili stroj za pakiranje, omogućuju prilagođena rješenja za proizvodnju. Kliknite dolje za primanje preliminarnog citata i povezivanje s ekspertima konzultantima ANKO.

Više informacija Usporedi serije strojeva

Usporedite s sličnim modelima

Model br.	Stroj za pravljenje empanada EMP-3000	Višenamjenska mašina za punjenje i oblikovanje HLT-700XL	Višenamjenska mašina za punjenje i oblikovanje HLT-700U
Opis	Samo su potrebne 2 osobe za proizvodnju	Širok raspon standardnih rotacijskih kalupa je dostupan	Ukusan izgled kao ručno rađeno
Kapacitet	3.000kom/h	2.000 - 10.000 kom/h	2.000 - 12.000 kom/h
Težina	40-150g/kom	13 - 100 g/kom	13 - 100 g/kom
	Više informacija	Više informacija	Više informacija

Specifikacije

Kapacitet: 3000 kom/hr ili 390 kg/hr

Značajke

Napon se može odrediti.
Rezač povrća može rezati, sjeckati i kockati povrće.
Debljina omota empanade i količina nadjeva mogu se prilagoditi postavkama parametara.
Oblik empanade može biti različit brzim izmjenama setova kalupa.
Sve mašine ispunjavaju propise o higijeni hrane.
Može se mijenjati, uklanjati, dodavati mašine prema stvarnim potrebama.
Može dati prijedloge o zahtjevima prostora, dizajnu rasporeda i planiranju radne snage.
Izlaz proizvodnje može varirati ovisno o receptima kupaca, veličinama i oblicima. Ova specifikacija je samo za referencu. Sve prilagodbe će se izvršiti bez daljnjeg obavještavanja.

Pogodno za

Tvrtke u opskrbnom lancu
Središnja kuhinja, Tvornica hrane, Dobavljač kuhinjskih i opreme
Oprema i ulaganje
Distributer strojeva, Investitor u prehrambenu industriju
Usluge hrane
Oblačna kuhinja, Lančani restoran, Kantina, Hotel, Škola