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Tsoureki

Tsoureki (ग्रीक τσουρέκι), (तुर्की) çörek, panarët (Arbërisht), choreg (չորեկ अर्मेनियाई), या çörək (अज़रबैजानी) बाल्कन, तुर्की, अजरबैजान, और आर्मेनिया के व्यंजनों में एक मीठी रोटी है. यह आटा की लट strands का गठन किया है.

शब्द शायद तुर्की çevrek 'दौर' से आता है [1].


तुर्की संस्करण: çörek.Such अमीर brioche की तरह ब्रेड भी हंगरी और चेक गणराज्य के रूप में कई अन्य देशों में पारंपरिक हैं. अन्य संस्कृतियों से इसी तरह की ब्रेड के उदाहरण - क्रोएशियाई भोजन, भोजन में पुर्तगाली, फ्रेंच और अमेरिकी भोजन में यहूदी व्यंजनों में राजा केक, kulich में रूसी भोजन, इतालवी भोजन और challah में anise में colomba de páscoa में badnji kruh हैं.

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