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रोटी

रोटी
भारतीय फ्लैट रोटी, चपाती के रूप में भी जाना जाता है

मूल भारतीय उपमहाद्वीप की जगह
क्षेत्र या राज्य दक्षिण एशिया
मुख्य संघटक (ओं) आटा आटा डिश
विविधतायें चपाती, मक्की di रोटी, तंदूरी रोटी, रोटी canai.

रोटी आम तौर पर एक दक्षिण एशियाई रोटी stoneground wholemeal आटा, आटा आटा के रूप में पारंपरिक रूप में जाना जाता है, कि प्रारंभ हुआ और भारत में खपत पाकिस्तान, बांग्लादेश, नेपाल और श्रीलंका से बना है. यह भी दक्षिणी कैरिबियन के कुछ हिस्सों में विशेष त्रिनिदाद और टोबैगो में सेवन किया जाता है. इसके परिभाषित विशेषता है कि यह अखमीरी है. भारतीय रोटी, नान, इसके विपरीत में, एक खमीर ख़मीरवाला रोटी है.

रोटी और इसकी पतली संस्करण, चपाती के रूप में जाना जाता है, भारतीय / पाकिस्तानी व्यंजनों का एक अभिन्न हिस्सा हैं. यह भारत और पाकिस्तान में विशेष रूप से लोकप्रिय है.

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