ANKO रोटी मशीनरी और उपकरण के साथ 33 साल के अनुभव

रोटी

रोटी आटा और पानी और अक्सर, अतिरिक्त सामग्री की एक आटा खाना पकाने के द्वारा तैयार एक प्रधान भोजन है. Doughs, आम तौर पर पके हुए हैं, लेकिन कुछ व्यंजनों में धमाकेदार ब्रेड रहे हैं तला हुआ, या एक unoiled लंबे दस्ते की कड़ाही पर पकाया. यह ख़मीरवाला या बेस्वाद हो सकता है. खमीर और पका रही सोडा के रूप में नमक, वसा और उठना एजेंटों आम तत्व हैं, हालांकि रोटी अन्य सामग्री जैसे दूध, अंडा, चीनी, मसाले, फल (जैसे किशमिश के रूप में), सब्जियों (जैसे प्याज के रूप में), पागल (जैसे शामिल कर सकते हैं ) अखरोट या बीज (जैसे अफीम के रूप में) के रूप में.