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Pain

Le pain est un aliment de base préparé par cuisson d'une pâte de farine et d'eau et, souvent, des ingrédients supplémentaires. Pâtes sont habituellement cuit, mais dans certaines cuisines pains cuits à la vapeur, frit, ou cuit sur une poêle non huilée. Il peut être levé ou sans levain. Agents de sel, de gras et levant comme la levure et le bicarbonate de soude sont des ingrédients communs, bien que le pain peut contenir d'autres ingrédients, tels que le lait, œuf, sucre, épices, fruits (comme les raisins secs), légumes (tels que l'oignon), noix (par exemple comme des noix ou des graines) (tels que du pavot).