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Un paratha / parantha (Punjabi: পরোটা ਪਰੌਂਠਾ, Hindi: पराठा, l'ourdou:: پراٹھا, le bengali) est un Indien pain plat qui a pris naissance dans le sous-continent indien. Paratha est une fusion de la parat mots (Hindi: परत, le bengali: পরত, l'ourdou: پرت) et atta (Hindi: आटा, punjabi: ਆਟਾ, le bengali: আটা, l'ourdou: آٹا). Qui signifie littéralement les couches de farine cuite [1 ] En Birmanie, il est connu sous le nom palata (ပလာတာ; prononcé [pəlàtà]), alors qu'il est connu sous le nom farata aux Maldives.
Placez la pâte bien mélangée et la margarine dans les trémies. Grâce à des mécanismes spéciaux conçus, en roulant, des bâches, l'emballage, l'extrusion, le pliage et la formation pour produire des couches max.32 doughballs.After pressage, les parathas couche avez terminé. Équipés d'un mécanisme de remplissage et de la formation, le ba pâte peut wrapvarious farce automatiquement et le goût de la peluche fromdifferent paratha et pâtisseries, telles que des pâtisseries, viennoiseries curry de porc au barbecue, des pâtisseries, etc pâte de haricot
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