Machine à Chebureki et ligne de production automatique

Proposition de planification de production de Chebureki et équipement

Machine à Chebureki

Solution Chebureki : Planification clé en main & Formulation

Numéro de modèle : SOL-CBK-0-1

Les Chebureki, également connus sous le nom de Borek cru, sont un type de chausson frit farci à la viande originaire d'Europe de l'Est ; ils sont vendus comme un aliment de rue populaire en Turquie et en Ukraine. Il existe un produit similaire appelé "Pirozhki" qui est largement consommé dans les régions d'Europe de l'Est ; généralement, les Chebureki et les Pirozhiki sont vendus dans les cafés et les restaurants comme des plats réguliers au menu. De nombreux fabricants alimentaires locaux dans les pays d'Europe de l'Est produisent des Chebureki congelés prêts à cuire qui peuvent être facilement réchauffés au micro-ondes et servis ; c'est un produit très demandé et peut être acheté dans des magasins en ligne et sur des plateformes de commerce électronique. Veuillez cliquer sur le lien ci-dessous et remplir le formulaire pour recevoir un devis initial, et nos consultants professionnels vous assisteront.

+ Ajouter à la liste

Demander maintenant

Comment ça fonctionne

Planificateur d'usine de production de Chebureki professionnel

Le chebureki est fabriqué de manière similaire à l'empanada, et la garniture est principalement composée d'oignons hachés, de viande de boeuf hachée ou d'agneau. La pâte est généralement faite aussi fine que 1,5 mm, et chaque chebureki pèse généralement entre 100 et 120 g avant d'être formé en pâtisseries en forme de demi-lune.

ANKO recommande notre machine de remplissage et de formation polyvalente HLT-700 pour la production de Chebureki ; elle peut produire des produits pesant jusqu'à 100g par pièce à une capacité de 2 000 à 20 000 pièces par heure. Si vous êtes intéressé par la personnalisation de vos produits en différentes tailles et formes, n'hésitez pas à nous contacter pour plus d'informations. ANKO propose de nombreuses solutions de production de Chebureki, y compris la configuration de mélangeurs de préparation alimentaire, de hachoirs à viande, de machines à former, de friteuses et d'équipements d'emballage. Nous pouvons personnaliser votre ligne de production de Chebureki pour répondre à vos exigences spécifiques en matière de produit et évoluer avec vos opérations existantes.

Le HLT-700U dispose d'un système Internet des objets (IoT) intégré qui est connecté à l'analyse des Big Data. Il collecte des données de chaque production et peut être utilisé avec des applications étendues pour gérer les équilibres de production, l'entreposage et la planification. Cette technologie vous offre un contrôle total sur la production en "surveillant l'état opérationnel de la machine, la durée de vie de maintenance de la machine et la gestion numérique de la production". Une alarme vous informera de la pièce exacte qui nécessite une inspection pour réduire les risques potentiels.

Galerie de Nourriture

Chebureki fermement scel...

Chebureki fermement scellés avec des plis délicats sur le bord.

1

Garnissage / Formation

Formation: Formation

ANKO a développé une variété de moules à former des Chebureki ; le plus grand moule a une longueur de 200 mm et une largeur de 100 mm. ANKO peut personnaliser les motifs de plissage et d'autres exigences spécifiques du produit.

La meilleure sélection - Commencez avec nous pour discuter de vos besoins

Machine de remplissage et de formation polyvalente

HLT-700U

La machine à dumplings la plus puissante d'ANKO, la "HLT-700U Machine de Remplissage et de Formation Multifonctionnelle", est intégrée à un nouveau système de remplissage! Il peut traiter de grandes quantités d'ingrédients alimentaires, moins d'huile et des garnitures riches en fibres, ainsi que des viandes cuites moins visqueuses. Non seulement il peut gérer une large gamme d'ingrédients, mais il peut également produire des raviolis qui sont dodus et ont l'air faits à la main. Cette machine est compacte (moins de 1,5 mètre carré) et, en formant des raviolis de 25 g par pièce, elle a la capacité de produire 12 000 pièces par heure. Il est adapté aux restaurants indépendants et aux grandes usines alimentaires. L'IoT (Internet des objets) a été installé pour garantir que la production puisse être supervisée par les gestionnaires en temps réel sur un appareil mobile, et que les données puissent être collectées et traitées grâce à l'analyse des Big Data pour soutenir la prise de décision. Nous avons également installé un programme de rappel de maintenance pour garantir une productivité constante. Veuillez cliquer sur le lien ci-dessous pour remplir le formulaire et nos professionnels des ventes vous contacteront avec des solutions personnalisées pour vos spécifications de production alimentaire.

Plus d'infos Comparer les machines de série

Comparer avec des modèles similaires

Numéro de modèle	Machine de remplissage et de formation polyvalente HLT-700U	Machine de remplissage et de formation polyvalente HLT-700XL	Machine de remplissage et de formation multipurpose à double ligne HLT-700DL
Description	Apparence savoureuse avec un aspect fait main	Une large gamme de moules rotatifs standards est disponible	Capacité de production maximale
Capacité	2 000 - 12 000 pcs/h	2 000 - 10 000 pcs/h	4 000 - 20 000 pcs/heure
Poids	13 - 100 g/pièce	13 - 100 g/pièce	13 - 100 g/pièce
	Plus d'infos	Plus d'infos	Plus d'infos

Spécifications

Capacité : 12 000 pcs/h ou 250 kg/h

Caractéristiques

La fonction IoT intégrée intègre la ligne de production automatisée, et vous pouvez y accéder via la surveillance à distance grâce au tableau de bord IoT de ANKO.
La tension peut être désignée.
L'épaisseur de l'enveloppe de chebureki et la quantité de garniture peuvent être ajustées par le réglage des paramètres.
La forme des chebureki peut être différente en échangeant rapidement les ensembles de moules de formation.
Toutes les machines respectent les réglementations d'hygiène alimentaire.
Peut changer, retirer, ajouter des machines selon les besoins réels.
Peut donner des suggestions sur les besoins en espace, la conception de l'agencement et la planification de la main-d'œuvre.
La production peut varier en fonction des recettes, des tailles et des formes des clients. Cette spécification est à titre de référence uniquement. Tous les ajustements seront effectués sans préavis.

Convient pour

Entreprises de chaîne d'approvisionnement
Cuisine centrale, Usine alimentaire, Fournisseur de cuisine & d'équipement
Équipement & Investissement
Distributeur de machines, Investisseur dans l'industrie alimentaire
Service alimentaire
Cuisine cloud, Restaurant en chaîne, Cafétéria, Hôtel, École