Machine à boule de viande taïwanaise et ligne de production automatique. | Fabricant de machine à boule de viande taïwanaise automatique - ANKO FOOD MACHINE CO., LTD.
ANKO propose des solutions professionnelles de machines et de production de boulettes de viande taïwanaises (Bawan) avec l'équipement automatique d'enrobage SD-97W. Produisez 4 000 pièces/heure avec surveillance IoT, qualité de peau translucide et consultation d'experts pour les fabricants d'aliments surgelés dans le monde entier.
Machine à boule de viande taïwanaise et ligne de production automatique.
Machine Bawan automatisée de qualité industrielle avec technologie IoT pour une qualité constante, une production à haute capacité et une transition fluide des processus de fabrication manuels à automatisés.
Solution de boule de viande taïwanaise : planification clé en main & formulation
Numéro de modèle : SOL-TMB-0-1
Bawan (肉圓) est un type de boulette de viande taïwanaise qui est généralement vendue comme un en-cas salé de rue, et elle est récemment devenue un produit alimentaire congelé populaire exporté vers différents pays. Lors de la distribution de produits alimentaires sur les marchés de gros et de détail, il est important d'avoir une qualité de production stable et une cohérence pour établir une bonne réputation. Lors de la transition de la production alimentaire manuelle à l'automatisée, il est également important de consulter des professionnels et des experts pour obtenir les meilleurs résultats. ANKO a aidé de nombreux clients à développer de nouvelles lignes de production de "Bawan" et nos ingénieurs ont conçu la machine parfaite pour fabriquer des boulettes de viande taïwanaises avec une peau translucide. N'hésitez pas à nous contacter et nos consultants professionnels vous enverront un devis et vous fourniront plus d'informations.
Production de Bawan artisanal avec une machine alimentaire automatisée
La machine automatique de formage et d'encrustation SD-97W d'ANKO est compacte (1,5 mètre carré) et a la capacité de produire 4 000 pièces de "Bawan" par heure. Cette machine ne nécessite qu'une seule personne pour fonctionner, et elle est facile à nettoyer et à entretenir. Pour préparer des boulettes de viande taïwanaises, la première étape consiste à mélanger de l'amidon de patate douce, de la farine de igname, de la farine de riz et de l'amidon de tapioca en une pâte très visqueuse ; ensuite, la garniture traditionnelle contient généralement du porc, des pousses de bambou, des champignons, des échalotes frites et des assaisonnements.
La machine ANKO a un design unique qui peut traiter la pâte très visqueuse, ainsi qu'extruder, enrober et former chaque boulette de viande taïwanaise parfaitement et efficacement. Le scientifique alimentaire professionnel d'ANKO peut aider nos clients dans le développement de recettes et transformer la production alimentaire manuelle en production alimentaire automatisée, tout en s'assurant que le goût et la texture du produit restent les mêmes. ANKO peut également fournir des conseils en planification de production, mise en œuvre de lignes de production et gestion du personnel, ainsi que configuration d'équipements de traitement.
Le SD-97W dispose d'un système Internet des objets (IoT) intégré qui est connecté à l'analyse des Big Data. Il collecte des données de chaque production et peut être utilisé avec des applications étendues pour gérer les équilibres de production, l'entreposage et la planification. Cette technologie vous offre un contrôle total sur la production en "surveillant l'état opérationnel de la machine, la durée de vie de maintenance de la machine et la gestion numérique de la production". Une alarme vous informera de la pièce exacte qui nécessite une inspection pour réduire les risques possibles.
Galerie de Nourriture
La garniture de la boule...
La garniture de la boulette de viande taïwanaise est densément emballée.
Boulette de viande taïw...
Boulette de viande taïwanaise entièrement remplie.
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Garnissage / Formation
Formation
Formation
La machine Bawan d'ANKO est compacte, facile à entrer dans les réglages des paramètres et simple à utiliser. Elle peut produire des boulettes de viande taïwanaises de 10g à 70g, avec une capacité minimale de 1 000 pièces par heure.
La meilleure sélection - Commencez avec nous pour discuter de vos besoins
Machine automatique de garniture et de formation
SD-97W
La machine d'encrustation et de formation automatique peut produire des produits à motifs ou sans motifs avec un simple changement de volets ; elle peut réaliser des produits de deux couleurs ou de couleur unie avec un simple changement de trémies à pâte. Non seulement les produits avec de la pâte de haricots rouges, de la farce de viande ou de la pâte de sésame, mais aussi des produits simples peuvent être fabriqués. En conclusion, le SD-97W peut préparer des dizaines de plats ethniques tels que le pain à la viande, le pain cuit à la vapeur, le maamoul, la tourte à la viande, le pain farci frit, le mochi, le dumpling cristal. Leur apparence et leur goût peuvent se comparer à ceux faits à la main. L'IoT (Internet des objets) a été installé pour garantir que la production puisse être supervisée par les gestionnaires en temps réel sur un appareil mobile, et que les données puissent être collectées et traitées grâce à l'analyse des Big Data pour soutenir la prise de décision. Nous avons également installé un programme de rappel de maintenance pour garantir une productivité constante. Voulez-vous obtenir un devis rapide et un consultant ? Veuillez cliquer sur le bouton ci-dessous et remplir le formulaire.
La fonction IoT intégrée intègre la ligne de production automatisée, et vous pouvez y accéder via la surveillance à distance grâce au tableau de bord IoT d'ANKO.
La tension peut être désignée.
L'épaisseur de l'enveloppe de boulette de viande taïwanaise et la quantité de garniture peuvent être ajustées par le réglage des paramètres.
La forme de la boulette de viande taïwanaise peut être différente en échangeant rapidement les ensembles de moules.
Toutes les machines respectent les réglementations d'hygiène alimentaire.
Peut changer, retirer, ajouter des machines selon les besoins réels.
Peut donner des suggestions sur les besoins en espace, la conception de l'agencement et la planification de la main-d'œuvre.
La production peut varier en fonction des recettes, des tailles et des formes des clients. Cette spécification est à titre de référence uniquement. Des ajustements seront effectués sans préavis.
Convient pour
Entreprises de chaîne d'approvisionnement
Cuisine centrale, Usine alimentaire, Fournisseur de cuisine & d'équipement
Équipement & Investissement
Distributeur de machines, Investisseur dans l'industrie alimentaire
Service alimentaire
Cuisine cloud, Restaurant en chaîne, Cafétéria, Hôtel, École
Vous avez du mal à augmenter la production de Bawan de 500 à 4 000 pièces par heure ?
La transition de la production manuelle à la production automatisée de Bawan nécessite une expertise dans la manipulation de la pâte visqueuse et le maintien de la qualité de la peau translucide à grande échelle. Les consultants professionnels dANKO fournissent une planification complète de la production, y compris l'optimisation des recettes, la configuration des équipements et la formation du personnel pour aider votre cuisine centrale à atteindre une capacité de 4 000 pièces/heure avec une qualité constante. Notre machine SD-97W traite efficacement des pâtes très visqueuses tandis que nos scientifiques alimentaires veillent à ce que le goût de votre produit reste authentique tout au long du processus d'automatisation.
Notre solution de production Bawan complète va au-delà de la fourniture d'équipements pour inclure des services de conseil professionnels qui garantissent une mise en œuvre réussie de l'automatisation. Les scientifiques alimentaires dANKO fournissent un soutien expert en développement de recettes, aidant les clients à maintenir la cohérence des produits tout en augmentant la production pour les marchés de gros, de détail et d'exportation. Le système IoT intégré se connecte à l'analyse de Big Data pour la surveillance de la production en temps réel, la planification de la maintenance et la gestion de la production numérique, vous offrant une visibilité opérationnelle complète depuis n'importe quel appareil mobile. Avec 47 ans d'expérience au service de 114 pays et une expertise avérée dans les équipements de transformation des aliments surgelés, ANKO propose des solutions clés en main, y compris des conseils en planification de production, la mise en œuvre de lignes de production, des consultations en gestion du personnel et la configuration d'équipements de transformation adaptés à vos besoins spécifiques en matière de fabrication de Bawan.
La garniture de la boulette de viande taïwanaise est densément emballée.
Boulette de viande taïwanaise entièrement remplie.
Actualités & Événements
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