دستگاه شومای و خط تولید خودکار

پیشنهاد برنامه‌ریزی تولید شومای و تجهیزات

دستگاه شومای

اشتراک گذاری :

راه حل شمای: برنامه‌ریزی و فرموله‌سازی کلید در دست

شماره مدل : SOL-SHM-S-1

راه‌حل‌های تولید خودکار شومای (سیومای) ANKO باعث افزایش کارایی تولید با توصیه‌های تأمین تجهیزات حرفه‌ای و مشاوره در پردازش می‌شود. نسبت پوشش و پرکننده می‌تواند تنظیم شود تا شومای با کیفیت بالا تولید کند که با نیازهای محصول شما مطابقت داشته باشد. اندازه‌ها می‌توانند از 14 گرم تا 80 گرم در هر قطعه متغیر باشند. ANKO دارای راه حل های تولیدی است که می تواند یک دستگاه شومای اتوماتیک حرفه ای به شما ارائه دهد، همچنین تجهیزات اضافی مانند پرس بسته بندی، دستگاه فرم دهی/تراز کردن شومای و تجهیزات بسته بندی لازم برای تکمیل خط تولید شما. ANKO همچنین پیشنهاداتی برای تهیه دستورالعمل هایی برای تولید شومای خوشمزه ارائه می دهد. راه حل هایی که در زیر ارائه می دهیم ممکن است بسته به نیازهای واقعی تولید متفاوت باشد. اگر به یک نقل قول علاقه دارید، لطفاً بر روی لینک زیر کلیک کرده و فرم را تکمیل کنید. مشاوران حرفه‌ای ANKO با اطلاعات کامل‌تری با شما تماس خواهند گرفت.

+ اضافه کردن به لیست

اکنون استعلام کنید

درباره راه‌حل تولید شومای

ANKO یک دستگاه شومای "دو خطه" ارائه می‌دهد که حداکثر تولید آن ۶۰۰۰ عدد در ساعت است و یک دستگاه شومای "سه خطه" که دارای تولید بالای ۹۰۰۰ عدد در ساعت می‌باشد. دستگاه‌های ANKO می‌توانند پس از بارگذاری هاپرها با خمیر و پرکننده‌های پیش‌مخلوط، تولید را آغاز کنند و سپس می‌توانند بسته‌بندی‌ها را تولید کرده و محصولات شومای با کیفیت بالا را شکل دهند. مقدار پرکننده و ارتفاع نسبی بین پوشش و پرکننده را می‌توان با استفاده از پنل کنترل تنظیم کرد تا محصولاتی با اندازه و شکل یکنواخت تولید شود. سیستم پرکننده، پوشش را به داخل قالب‌ها با پرکننده فشار می‌دهد و شومای بدون شکستگی تشکیل می‌دهد.

ANKO دستگاه اتوماتیک شومای HSM-600 می‌تواند با یک دستگاه تزئین ترکیب شود که می‌تواند نخود فرنگی یا هویج خرد شده را بر روی محصولات قرار دهد تا ظاهر بهتری داشته باشند. این دستگاه با یک سیستم پرکننده منحصر به فرد طراحی شده است که می‌تواند "شومای فوق‌العاده بزرگ" (دیم سم) تولید کند که هر کدام 80 گرم وزن دارند و می‌توانند با میگو و سبزیجات خرد شده پر شوند که همگی به بافت محصول کمک می‌کنند. HSM-600 دارای یک سیستم اینترنت اشیاء (IoT) داخلی است که به تجزیه و تحلیل کلان داده متصل است. این داده‌ها را از هر تولید جمع‌آوری کرده و می‌توانند با برنامه‌های توسعه‌یافته برای مدیریت تعادل‌های تولید، انبارداری و زمان‌بندی استفاده شوند. این فناوری به شما کنترل کامل بر تولید را با "نظارت بر وضعیت عملیاتی ماشین، عمر مفید ماشین و مدیریت دیجیتال تولید" ارائه می‌دهد. یک زنگ هشدار به شما اطلاع می‌دهد که کدام قسمت دقیقاً نیاز به بازرسی دارد تا هرگونه خطر ممکن را کاهش دهد.

گالری غذا

انواع محصولا?...
انواع محصولات شومای
شومای به‌طور...
شومای به‌طور خودکار با تخم‌ماهی تزئین می‌شود
شومای به‌طور...
شومای به‌طور خودکار با نخود تزئین می‌شود
تولید شومای د...
تولید شومای در مقادیر زیاد
پر کردن به‌ط?...
پر کردن به‌طور محکم بسته‌بندی شده است
تولید شومای خ...
تولید شومای خمیر ماهی به‌صورت خودکار
تزئین شده با ?...
تزئین شده با تاپینگ‌های مختلف
شومای محکم شک...
شومای محکم شکل‌گرفته با پوسته‌های نازک
شومای تهیه شد...
شومای تهیه شده با سبزیجات خرد شده
شومای به طور ?...
شومای به طور خودکار با ژامبون خرد شده تزئین می‌شود.
اندازه‌ی پوس...
اندازه‌ی پوسته‌های شومای قابل تنظیم است.
HSM-600 می‌توان?...
HSM-600 می‌تواند دیم سیم (شومای بزرگ) را با حداکثر وزن 80 گرم تولید کند.

برنامه‌ریزی تولید و کلید در دست

پیشنهاد برنامه‌ریزی تولید شومای و تجهیزات

1

آماده‌سازی

الک کردن: الک کردن
در فرآیند تهیه پوشش‌ها، آرد برای فیلتر کردن توده‌ها با جداکننده آرد و فیلتر پردازش می‌شود.
مخلوط کردن: مخلوط کردن
سپس، از مخلوط‌کن برای تهیه خمیر پوشش‌ها استفاده کنید.
شستشوی سبزیجات: شستشوی سبزیجات
شوینده سبزیجات به سرعت سبزیجات را برای تهیه پرکننده تمیز می‌کند.
برش سبزیجات: برش سبزیجات
برش‌دهنده سبزیجات به سرعت به پردازش تعداد زیادی سبزیجات برای تهیه پرکننده کمک می‌کند.
استخراج: استخراج
استخراج‌کننده هیدرولیکی می‌تواند آب را از سبزیجات استخراج کند.
چرخ کردن گوشت: چرخ کردن گوشت
چرخ گوشت می‌تواند گوشت را به میزان لازم چرخ کند.
ادویه: ادویه
مخلوط‌کن ادویه برای هم زدن مواد پرکننده و ادویه‌ها به منظور تضمین کیفیت تولید فراهم شده است.

2

پر کردن / شکل‌دهی

قالب‌گیری: قالب‌گیری
ANKO دستگاه فرم‌دهی شومای خود را برای تولید انبوه سریع و مؤثر شومای توسعه می‌دهد. دستگاه فرم‌دهی شومای قادر است خمیر را به یک نوار خمیر نازک فشار دهد و آن را به بسته‌های مربعی شومای برش دهد. سیستم پرکن به شما این امکان را می‌دهد که مقدار و ارتفاع پرکن را به دلخواه تنظیم کنید. مجموعه تزئین و مجموعه تغذیه دانه‌ای به صورت اختیاری برای تزئین شومای شما با رنگ‌های بیشتر یا قرار دادن نخود یا هویج در بالای آن وجود دارد.

3

پخت و پز

بخارپز: بخارپز
بخارپز تنظیم شده در خط تولید دارای گرمایش سریع و حجم بخار بالا است. این دستگاه می‌تواند در ۸-۱۰ دقیقه با گاز طبیعی گرم شود و مجهز به تغذیه‌کننده خودکار آب است که به شما کمک می‌کند تا در هزینه کار صرفه‌جویی کنید و تولید با کارایی بالا ایجاد کنید.

4

کاربرد گسترده

بسته‌بندی: بسته‌بندی
خط تولید شومای ANKO شامل دستگاه بسته بندی است که به شما این امکان را می‌دهد که محصولات را به سرعت به هر کانالی تحویل دهید. اگر به دستگاه‌های دیگری مانند دستگاه تراز، سرخ‌کن و فریزر نیاز دارید، مهندسان فروش ANKO می‌توانند بهترین و مقرون به صرفه‌ترین راه حل را بسته به نیازهای شما ارائه دهند.
کنترل کیفیت: کنترل کیفیت
دستگاه بازرسی اشعه ایکس ANKO می‌تواند فلزات مختلف، استخوان‌ها، شیشه و سایر اشیاء خارجی را در حین تولید غذا شناسایی کند؛ حتی چیزی به کوچکی 0.4 میلی‌متر. این دستگاه مجهز به هشدارهای نوری و زنگ خطر است تا اطمینان حاصل کند که آلودگی‌ها در زمان واقعی شناسایی می‌شوند، خطرات مصنوعی جلوگیری شود و کیفیت کلی محصول افزایش یابد.

بهترین انتخاب - با ما شروع کنید تا نیازهای خود را بحث کنیم

دستگاه شومای خودکار

HSM-900

دستگاه شومای سه خطی خودکار ANKO می‌تواند ۹۰۰۰ شومای در ساعت تولید کند، که برای کارخانه‌های غذایی، بسته‌بندی‌کنندگان و رستوران‌های زنجیره‌ای مناسب است تا ظرفیت تولید شومای منجمد و شومای آماده برای مصرف را افزایش دهد. فرایندهای تولید از ساخت بسته بندی، پر کردن، شکل دادن، تزئین و چیدمان آغاز می‌شود. انعطاف‌پذیری آن به شما این امکان را می‌دهد که با تنظیم ضخامت پوشش، وزن پرکننده، ظاهر، تزئین و رنگ‌ها، شومای منحصر به فرد و خوشمزه‌ای تهیه کنید، یا خط تولید را گسترش دهید، مانند شومای میگو و شومای ماهی. علاوه بر این، دستگاه شومای با یک عملکرد نوآورانه برای چیدمان طراحی شده است که به شما این امکان را می‌دهد که فاصله بین شومای‌ها در یک ردیف و بین خطوط را تنظیم کنید، که به کارگران کمک می‌کند تا محصولات نهایی را به طور مؤثر بسته‌بندی کنند، یا زمانی که شومای‌ها به طور خودکار بر روی سینی‌ها با یک دستگاه هم‌راستا چیده می‌شوند، می‌توانید فاصله‌ها را به حداقل برسانید و بیشترین تعداد شومای‌ها را بر روی یک سینی داشته باشید. آیا می‌خواهید یک نقل قول سریع و مشاوره دریافت کنید؟ لطفاً روی دکمه زیر کلیک کنید و فرم را پر کنید.

اطلاعات بیشتر مقایسه ماشین‌های سری

مقایسه با مدل‌های مشابه

شماره مدل	دستگاه شومای خودکار HSM-900	دستگاه شومای خودکار HSM-600
توضیحات	افزایش ظرفیت تولید و افزایش درآمد	محصولات یکنواخت و ظرفیت بالا
ظرفیت	9,000 عدد/ساعت	5,000 - 6,000 عدد/ساعت
وزن	14 - 35 گرم/عدد	14 - 30 گرم/عدد
	اطلاعات بیشتر	اطلاعات بیشتر

مشخصات

ظرفیت: ۹۰۰۰ عدد در ساعت یا ۲۲۵ کیلوگرم در ساعت
*بر اساس شومای ۲۵ گرمی

ویژگی‌ها

عملکرد IoT داخلی خط تولید خودکار را یکپارچه می‌کند و می‌توانید از طریق نظارت از راه دور به داشبورد IoT ANKO دسترسی پیدا کنید.
ولتاژ می‌تواند تعیین شود.
بخارپز با گاز طبیعی، گاز بطری یا برق در دسترس است.
خردکن سبزیجات می‌تواند سبزیجات را خلالی، برش و نگینی کند.
ارتفاع پر کردن قابل تنظیم است.
می‌توانید شومای خود را با رنگ‌های بیشتر تزئین کنید یا روی آن را تزیین کنید.
تمام ماشین‌ها با مقررات بهداشت غذایی مطابقت دارند.
می‌توان ماشین‌ها را بر اساس نیازهای واقعی تغییر، حذف یا اضافه کرد.
می‌توان پیشنهاداتی در مورد نیاز به فضا، طراحی چیدمان و برنامه‌ریزی نیروی کار ارائه داد.
خروجی تولید ممکن است بر اساس دستورالعمل‌های مشتری، اندازه‌ها و اشکال متفاوت باشد. این مشخصات فقط برای مرجع است. هرگونه تنظیمات بدون اطلاع قبلی انجام خواهد شد.

مناسب برای

کسب و کارهای زنجیره تأمین
آشپزخانه مرکزی، کارخانه غذا، تأمین کننده تجهیزات و آشپزخانه
تجهیزات و سرمایه گذاری
توزیع کننده ماشین، سرمایه گذار صنعت غذا
خدمات غذایی
آشپزخانه ابری، رستوران زنجیره‌ای، کافه تریا، هتل، مدرسه