ANKO نان ماشین آلات و تجهیزات 33 سال تجربه

نان

نان غذای اصلی آماده شده توسط پخت خمیر از آرد و آب و در اغلب موارد، مواد اضافی است. Doughs معمولا پخته شده است، اما در برخی از غذاهای نان بخار، سرخ شده و یا پخته شده بر روی یک کتری unoiled در. ممکن است leavened یا unleavened است. نمک، چربی و ور آمدن عوامل مانند خمیر مایه و جوش شیرین مواد اولیه مشترک هستند، هر چند نان ممکن است حاوی دیگر مواد تشکیل دهنده، مانند شیر، تخم مرغ، شکر، ادویه، میوه (مانند کشمش)، سبزیجات (مانند پیاز)، آجیل (مانند گردو و خشکبار مصرف) و یا دانه (مانند خشخاش).