


کوفته مواد غذایی از مقدار گوشت چرخ نورد به یک توپ کوچک، گاهی اوقات همراه با مواد دیگر، از قبیل پودرهای سوخاری، پیاز چرخ شده، ادویه جات، و احتمالا تخم مرغ ساخته شده است. شامی کباب معمولا تهیه و لوله شده با دست، و سرخ کردن، پخت پخته، بخار یا braising در سس است.
انواع بسیاری از دستور العمل کوفته با استفاده از انواع مختلف گوشت و ادویه جات ترشی جات، از جمله جایگزین گیاهخواری و ماهی، و روش های مختلف آماده سازی وجود دارد.
(FMB-60) به صورت خودکار توپ گوشت و ماهی تشکیل توپ ماشین.
با تغییر قالب تشکیل، FMB-60 می تواند توپ گوشت گاو، گوشت خوک توپ، توپ ماهی و توپ ماهی مرکب و غیره
ظرفیت بستگی به مقدار آب از مواد است.
سرعت تولید و اندازه قالب تشکیل دهنده است. (قابل تغییر)