Equipo de producción de alimentos de la línea de producción de blinis | ANKO - Experto en fabricación de máquinas de alimentos
La línea de producción de blinis BN-24 de ANKO produce automáticamente hasta 2,000 crepes por hora con calidad constante. Cuenta con un sistema automático de horneado, corte, llenado y envoltura. 47 años de experiencia en maquinaria alimentaria de Taiwán.
La línea de producción de blini de ANKO puede producir automáticamente deliciosos blinis. El dosificador estable alimenta porciones iguales de relleno. Tanto el peso como el tamaño del producto se pueden controlar. Con nuestra línea de producción, la textura de los productos se mantiene intacta y es competitiva con los hechos a mano. Le aseguramos máquinas de alta calidad y profesionales. ¿Desea obtener una cotización rápida y un consultor? Haga clic en el botón de abajo y complete el formulario.
La hoja de crepe se divide automáticamente en piezas de tamaño igual
Las crepas individuales están listas para envolver
El dispositivo de envoltura está diseñado para enrollar firmemente los ingredientes con sellos perfectos. Después de freír, los productos son crujientes y no grasientos
Espacio mínimo requerido: 7,500 (L) x 1,300 (W) x 2,100 (H) mm
Potencia: 39 kW
Capacidad: máx. 2,000 pcs/hr (basado en una longitud de masa de 240 mm)
Dimensión del producto: 40 (Diá.) x 100 (L) mm
Peso del producto: 75–80 g/pc
Consumo de aire: 400 L/min (@ 6 kg/cm^2)
Incluye cinta transportadora de enfriamiento de 1.3 metros (ancho: 300 mm, 4 ventiladores), cinta transportadora de corte, máquina de plegado y envoltura
Peso (neto): 1,600 kg
Peso (bruto): 2,350 kg
La capacidad de producción es solo para referencia. Cambiará según las diferentes especificaciones y recetas del producto. Las especificaciones están sujetas a cambios sin previo aviso.
Características
Se puede ajustar el tamaño del producto y el relleno según los requisitos
Desarrollado por un diseño avanzado y realizado con normas sanitarias y de seguridad
¿Luchando con el grosor inconsistente de crepes y la distribución del relleno en la producción manual?
El sistema de horneado con tambor calefaccionado del BN-24 crea hojas de crepe con un grosor uniforme cada vez, mientras que nuestro dosificador de relleno de precisión controla tamaños de porción exactos para la previsibilidad de costos y la consistencia del producto. El dispositivo de envoltura automática simula técnicas de envoltura manual para enrollar firmemente los ingredientes con sellos perfectos, asegurando que los productos se mantengan crujientes después de freír sin absorción de grasa. Solicite una demostración de producción para ver cómo nuestra tecnología elimina las inconsistencias que afectan las operaciones manuales de blini.
Desarrollada por los 47 años de experiencia en maquinaria alimentaria de ANKO, la Línea de Producción de Blini BN-24 cumple con estrictas normas sanitarias y de seguridad, al tiempo que ofrece una excepcional flexibilidad operativa. Los fabricantes de alimentos pueden ajustar fácilmente el tamaño del producto, el peso del relleno y las dimensiones para cumplir con los requisitos específicos del mercado, siendo la configuración estándar rollos de crepe de 40 mm de diámetro por 100 mm de longitud que pesan entre 75 y 80 gramos cada uno. El sistema incluye un transportador de enfriamiento de 1.3 metros con cuatro ventiladores, un transportador de corte y una máquina de plegado y envoltura, todo diseñado para una fácil operación, ensamblaje y limpieza. Ya sea que seas una planta de procesamiento de alimentos congelados que expande su capacidad, un operador de cocina central que busca automatización, o una cadena de restaurantes de servicio rápido que estandariza la producción, el BN-24 proporciona la fiabilidad y consistencia necesarias para competir en el exigente mercado de fabricación de alimentos de hoy.
Envuelve automáticamente los crepes en rollos
El grosor de los crepes es consistente
Simula técnicas de envoltura manual
Los rollos de crepe están perfectamente sellados
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