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Hopia Flaky

Hopia (chino tradicional: 好 饼; Pe-oe-ji: ho-pia ⁿ, literalmente "buena galleta") es un popular filipina masa de frijoles llenos originalmente introducido por los inmigrantes Fujian en los centros urbanos de las Filipinas alrededor del inicio de la ocupación civil estadounidense . Se trata de un tratamiento de bajo costo ampliamente disponibles y un regalo favorito para amigos y familiares. Hay dos tipos, el tipo escamoso que utiliza hojaldre chino y el tipo de masa de pastel que utiliza una masa de galleta suave similar en textura y sabor a la masa contenedor para Fig Newtons.