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El arroz frito es un componente popular de la cocina asiática, en especial la comida china. Está hecho de arroz cocido al vapor salteados en wok con otros ingredientes tales como huevos, verduras y algunos tipos de carne. A veces se sirve como plato penúltima en los banquetes chinos (justo antes del postre). Como un plato de cocina casera, arroz frito por lo general se hace con los ingredientes sobrantes de otros platos, dando lugar a innumerables variaciones. [1]
Para freír, condimentos, la mezcla o al horno de cerdo picada y carne de pescado, vegetales, café, fideos de arroz, maní, ajonjolí, marañón.
Para freír, condimentos, la mezcla o al horno de cerdo picada y carne de pescado, vegetales, café, fideos de arroz, maní, ajonjolí, marañón.
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