Máquina de Chebureki y solución de producción

Propuesta de planificación de producción de Chebureki y equipo

Chebureki

Modelo no : SOL-CBK-0-1

Los chebureki, también conocidos como borek crudo, son un tipo de empanadilla rellena de carne y frita originaria de Europa del Este; se vende como un popular alimento callejero en Turquía y Ucrania. Hay un producto similar llamado “Pirozhki” que se consume ampliamente en las regiones de Europa del Este; por lo general, los Chebureki y los Pirozhiki se venden en cafeterías y restaurantes como elementos habituales en el menú. Muchos fabricantes locales de alimentos en países de Europa del Este están produciendo Chebureki congelados listos para cocinar que se pueden calentar fácilmente en el microondas y servir; es un producto muy demandado y se puede comprar en tiendas en línea y plataformas de comercio electrónico. Por favor, haga clic en el enlace de abajo y complete el formulario para recibir una cotización inicial, y nuestros consultores profesionales le ayudarán.

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Cómo funciona

Planificador de planta de producción profesional de Chebureki

El Chebureki se hace de manera similar a la Empanada, y el relleno está compuesto principalmente de cebolla picada, carne molida de res o cordero. La masa suele ser tan delgada como 1,5 mm, y cada Chebureki suele pesar entre 100 y 120 g y luego se forma en pasteles en forma de media luna.

ANKO recomienda nuestra Máquina de Relleno y Formación Multipropósito de la Serie HLT-700 para la producción de Chebureki; puede producir productos tan grandes como 100g por pieza a una capacidad de 2,000 a 20,000 piezas por hora. Si estás interesado en personalizar tus productos en diferentes tamaños y formas, no dudes en contactarnos para obtener más información. ANKO ofrece muchas soluciones de producción de Chebureki, que incluyen la configuración de mezcladoras de preparación de alimentos, picadoras de carne, máquinas formadoras, freidoras y equipos de embalaje. Podemos personalizar su línea de producción de Chebureki para adaptarse a sus requisitos específicos de producto y crecer junto con sus operaciones existentes.

HLT-700U cuenta con un sistema integrado de Internet de las Cosas (IoT) que está conectado a la Analítica de Datos Masivos. Recopila datos de cada producción y se puede utilizar con aplicaciones extendidas para gestionar los balances de producción, el almacenamiento y la programación. Esta tecnología le ofrece un control total sobre la producción mediante la “monitorización del estado operativo de la máquina, la vida útil del mantenimiento de la máquina y la gestión de la producción digital”. Una alarma le informará sobre la parte exacta que necesita inspección para reducir cualquier posible riesgo.

Galería de alimentos

Chebureki sellado firmem...

Chebureki sellado firmemente con delicados pliegues en el borde

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Relleno / Formación

Formación: Formación

ANKO ha desarrollado una variedad de moldes para formar Chebureki; el molde más grande tiene una longitud de 200 mm y un ancho de 100 mm. ANKO puede personalizar los patrones de pliegue y otros requisitos específicos del producto.

Estudios de caso

Máquina EMP-900: diseñada para producir empanadas hechas con masa de alto contenido graso.

ANKO ha sido contactado por muchas empresas y clientes que buscan una máquina que pueda procesar masa de alto contenido graso...

Línea de producción automática de paratha en capas para una empresa de Bangladesh.

El cliente decidió implementar una línea de producción de paratha debido a la popularidad del paratha. Confió en ANKO con los servicios de consultoría de planificación integral...

Máquina automática de hojas de masa para samosas: diseño de maquinaria para una empresa de Kuwait.

El proceso de producción de la masa para samosas comienza con el amasado repetido de la masa, luego se apila en un montón y se separa una por una...

Equipo de producción automática de sambousek diseñado con un molde rotativo personalizado en forma de media luna.

La empresa suministra alimentos congelados a numerosos hoteles y pueblos en El Cairo, Egipto. Los consumidores también pueden comprar sus productos...

Equipo de producción de blinis semiautomático diseñado con apilador de panqueques suaves

Nuestro agente realizó una prueba con el SRP de ANKO para hacer blinis, pero no logró apilarlos. Por lo tanto, los ingenieros de ANKO desarrollaron...

Diseño de maquinaria para bolas de yuca rellenas para una empresa peruana

Los productos de yuca rellena del cliente se hacían a mano. Cuando la demanda aumentó a cierta cantidad, buscaba una máquina...

Equipo automático de producción de rollitos de primavera de paneer diseñado con dispositivo de relleno especial

Hace años, el cliente compró la máquina de rollitos de primavera SR-24 de ANKO. Esta vez, realizó otro pedido porque confía en ANKO...

La mejor selección: comience con nosotros para discutir sus necesidades

Máquina de llenado y formado multipropósito

HLT-700U

¡La máquina de dumplings más potente de ANKO, la “Máquina HLT-700U de Relleno y Formado Multipropósito”, está integrada con un nuevo sistema de relleno! Puede procesar grandes trozos de ingredientes alimentarios, menos aceite y rellenos con alto contenido de fibra, así como carnes cocidas que son menos viscosas. No solo puede manejar una amplia variedad de ingredientes, sino que también puede producir empanadas que son esponjosas y parecen hechas a mano. Esta máquina es compacta en tamaño (menos de 1.5 metros cuadrados) y al formar empanadas de 25g por pieza, tiene la capacidad de producir 12,000 piezas por hora. Es adecuado para restaurantes de propiedad independiente y grandes fábricas de alimentos. El IoT (Internet de las cosas) se ha instalado para garantizar que la producción pueda ser supervisada por los gerentes en tiempo real en un dispositivo móvil, y los datos puedan ser recopilados y procesados a través del análisis de Big Data para respaldar la toma de decisiones. También hemos instalado un programa de recordatorio de mantenimiento para garantizar una productividad constante. Por favor, haga clic en el enlace de abajo para completar el formulario y nuestros profesionales de ventas se pondrán en contacto con usted con soluciones personalizadas para sus especificaciones de producción de alimentos.

Más Información Comparar máquinas de la serie

Comparar con modelos similares

Modelo no	Máquina de llenado y formado multipropósito HLT-700U	Máquina de llenado y formado multipropósito HLT-700XL	Máquina de llenado y formado multipropósito de doble línea HLT-700DL
Descripción	Apariencia deliciosa como hecha a mano	Una amplia gama de moldes rotativos estándar disponibles	Mayor capacidad de producción
Capacidad	2,000 - 12,000 piezas/hora	2,000 - 10,000 piezas/hora	4,000 - 20,000 pcs/hr
Peso	13 - 100 g/pc	13 - 100 g/pc	13 - 100 g/pc
	Más Información	Más Información	Más Información

Especificaciones

Capacidad: 12,000 piezas/hora o 250 kg/hora

Características

La función integrada de IoT integra la línea de producción automatizada, y puedes acceder a esto a través del monitoreo remoto a través del panel de control de IoT de ANKO.
Se puede designar el voltaje.
El grosor de la envoltura de los chebureki y la cantidad de relleno se pueden ajustar mediante la configuración de parámetros.
La forma de los chebureki puede ser diferente al intercambiar rápidamente los juegos de moldes de formación.
Todas las máquinas cumplen con las regulaciones de higiene alimentaria.
Se pueden cambiar, quitar o agregar máquinas según las necesidades reales.
Se pueden dar sugerencias sobre los requisitos de espacio, el diseño de la disposición y la planificación de la mano de obra.

Adecuado para

Cocina central
un lugar donde se prepara y cocina una gran cantidad de alimentos, donde los platos se sirven en las comidas o se procesan en comidas listas para calentar y donde el operador debe prestar atención a la seguridad alimentaria.
Fábrica de alimentos
un edificio donde se equipan máquinas para preparar ingredientes y fabricar, cocinar y envasar alimentos. Por ejemplo, fábrica de alimentos congelados, fábrica de comidas listas para consumir.
Proveedor de diseño y equipamiento de cocina
una persona u organización que proporciona planificación del proceso de producción, electrodomésticos comerciales de cocina y máquinas para hacer alimentos.
Distribuidor de máquinas
una persona u organización que compra grandes máquinas de alimentos y las vende a clientes locales.
Emprendedor que desea invertir en la industria alimentaria
alguien que inicia un nuevo negocio de alimentos y necesita una solución integral, que incluya servicios de consultoría en la compra de equipos y conocimientos en fabricación.
Cocina en la nube
un lugar donde se prepara y cocina una gran cantidad de comida para llevar y entrega a domicilio.
Restaurante/Cafetería
se refiere a restaurantes/cafeterías que necesitan cambiar de producción manual a automática, para ahorrar tiempo y mano de obra y aumentar la capacidad.
Hotel
un lugar donde se cocina y sirve comida para más de cien personas en la hora de la comida o se procesan platos en comidas listas para calentar y vender.
Escuela
se refiere a los servicios de comedor escolar que sirven almuerzo a profesores, estudiantes y personal o una cocina central compartida por varias escuelas.

¿Cómo obtener una propuesta de solución?

Háganos saber sus necesidades a través de "AGREGAR A LA LISTA DE CONSULTAS" arriba o por teléfono. Los consultores profesionales de ANKO evaluarán su producto y plan actual, y luego tendrán una discusión adicional con usted. Según su situación, le recomendaremos una solución que sea adecuada para usted. Si tiene alguna pregunta sobre máquinas y producción, no dude en ponerse en contacto con nosotros para una discusión más detallada.