ANKO Kubba / kebbe-1 machinery and equipment with 33 years experience

Kubba / kebbe-1

Kibbeh ή kibbe (επίσης kubbeh) (Αραβικά: كبة) είναι μια αραβική πιάτο από πλιγούρι ή ρύζι και κιμά. Η πιο γνωστή ποικιλία είναι μια τορπίλη σχήμα κροκέτα τηγανητά γεμιστά με κιμά ή αρνίσιο κρέας. Άλλοι τύποι kibbeh μπορεί να διαμορφωθεί σε μπάλες ή μπιφτέκια, και ψήνεται ή βρασμένα σε ζωμό.

Kibbeh είναι ένα δημοφιλές πιάτο στην κουζίνα Λεβαντίνης. Είναι ευρέως διαδεδομένη στη Συρία, Λίβανο, Ιορδανία, Ιράκ, Αίγυπτο (όπου λέγεται koubeiba), το Ισραήλ, τα Παλαιστινιακά Εδάφη, [3], η Αραβική Χερσόνησο, και πολλές χώρες της Λατινικής Αμερικής έθνη που έλαβαν μέρος της Συρίας και του Λιβάνου κατά τη διάρκεια της διασποράς αρχές του 20ου αιώνα, όπως η Βραζιλία, Κολομβία, Κούβα, την Αϊτή, την Ονδούρα και το Μεξικό.

TAG: kebbe , Kibbeh , kibbe , kubbeh,