


Hopia (παραδοσιακά κινέζικα: 好 饼? PEH-OE-JI: ho-Pia ⁿ? Κυριολεκτικά "καλό μπισκότο») είναι ένα δημοφιλές Φιλιππίνων φασόλια γεμίζουν ζαχαροπλαστικής αρχικά εισαχθεί από Fujianese μεταναστών στα αστικά κέντρα των Φιλιππίνων γύρω από την έναρξη της αμερικανικής πολιτικής κατοχής . Πρόκειται για μια ευρέως διαθέσιμη φθηνή θεραπεία και αγαπημένος δώρο για φίλους και συγγενείς. Υπάρχουν δύο τύποι, το φύλλο τύπου που χρησιμοποιεί κινεζικά σφολιάτας και το είδος ζύμης κέικ που χρησιμοποιεί μια μαλακή ζύμη μπισκότων παρόμοια υφή και γεύση στη ζύμη περιτύλιγμα για σύκο newtons.
Γαλλικό ψωμί, γεμάτο ψωμιά, κουλούρια, τσουρέκια κρέας, λαχανικά κουλούρια, τσουρέκια κόκκινα φασόλια, μικρά ψωμάκια στον ατμό, σε φέτες κυλίνδρους, ψωμάκια κουνέλι, σπείρωμα ψωμάκια ατμού και περισσότερο.