Read More
REFERENCE
HOME » FOOD CATEGORY » Σφολιάτα-1
Το ψήσιμο, ένα σφολιάτας είναι ένα ελαφρύ, φύλλο, άζυμο ζαχαροπλαστικής που περιέχει πολλά στρώματα του λίπους που βρίσκεται σε στερεά κατάσταση σε θερμοκρασία 20 ° C (68 ° F). Σε ακατέργαστη μορφή, σφολιάτας είναι μια ζύμη που μεταδίδεται με στερεό λίπος και κατ 'επανάληψη και διπλωμένα ξεδιπλώσει (πουρέ ποτέ, καθώς αυτό θα καταστρέψει διαστρωμάτωσης) και χρησιμοποιούνται για την παραγωγή των προαναφερόμενων γλυκά. Λέγεται μερικές φορές "ζύμη νερό" ή détrempe.
Τα κενά που σχηματίζονται μεταξύ των στρωμάτων είναι αποτέλεσμα της σφολιάτας αυξάνεται καθώς το νερό εξατμίζεται σε ατμό κατά τη διαδικασία ψησίματος. Τρυπώντας τη ζύμη θα αποφευχθεί η υπερβολική υπερβολικές, και πρεσάρισμα κατά μήκος των πλευρών θα αποτρέψει τα στρώματα από απολέπιση όλα στο δρόμο προς τις άκρες.
TAG: Σφολιάτα,
Τοποθετήστε τη ζύμη καλά αναμεμειγμένο και τη μαργαρίνη σε χοάνες. Μέσα από τα ειδικά σχεδιασμένο μηχανισμούς, τροχαίο, φύλλα, συσκευασία, διέλαση, δίπλωμα και αποτελεί για την παραγωγή max.32 doughballs.After στρώματα πατώντας, τελειώνουν οι parathas στρώμα. Εξοπλίζει ένα γέμισμα και αποτελούν μηχανισμό, η ζύμη μπορεί να βα wrapvarious γέμιση αυτόματα και fromdifferent γεύση γεμιστά paratha και γλυκίσματα, όπως γλυκά κάρι, χοιρινό κρέας στα κάρβουνα αρτοσκευάσματα, γλυκά πάστα φασολιών, κ.λπ.
Σύμφωνα με την απαίτηση των πελατών, αυτή η μηχανή μπορεί να εξοπλιστεί προαιρετικά με διαφορετικές συσκευές για την παραγωγή διαφόρων τύπων της ζαχαροπλαστικής ή άλλα προϊόντα του είδους.
View My Inquiry Cart
Send Inquiry Now
Language