Empanada-Maschine und automatische Produktionslinie

Vorschlag zur Produktionsplanung und Ausrüstung für Empanadas

Empanada Maschine

Empanada-Lösung: Turnkey-Planung & Formulierung

Modellnummer : SOL-EPN-S-1

ANKO bietet eine automatische Empanada-Produktionslösung, mit der Sie konsistent qualitativ hochwertige Empanadas in großen Mengen herstellen können. Die Produktionslinie besteht aus umfassenden Maschinen zur Herstellung von Verpackungen, zur Verarbeitung von Füllungen, zur Formung von Lebensmitteln usw. Andere Spezialmaschinen, die Sie benötigen, von der Gemüseschneidung bis zur Verpackung, sind verfügbar. Darüber hinaus umfasst unser Rundum-Service professionelle Rezeptberatung, Personalplanung bis hin zur Produktionskapazitätsberatung. Die Vertriebsingenieure von ANKO mit Fachkenntnissen und Erfahrung können die am besten geeignete Lösung entsprechend Ihren Bedürfnissen anpassen. In der folgenden Lösung können die Maschinen nach realen Produktionsbedürfnissen in Modell und Menge angepasst werden. Möchten Sie ein schnelles Angebot und einen Berater erhalten? Bitte klicken Sie auf die Schaltfläche unten und füllen Sie das Formular aus.

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Wie es funktioniert

Über die Empanada-Produktionslösung

Traditionelle Empanadas haben eine leichte und blättrige Kruste und sind mit herzhaftem Hackfleisch gefüllt. Die Empanada-Maschine EMP-3000 von ANKO ist so konzipiert, dass sie bis zu 3.000 Empanadas pro Stunde produziert und dabei 7 bis 8 Mitarbeiter in der Produktionslinie einspart. Sie können den Teig automatisch in einzelne Verpackungen verarbeiten, indem Sie eine zusätzliche Teigwalzmaschine an den Anfang der Produktionslinie stellen. Das Füllsystem kann große Stücke von bis zu 10 mm verarbeiten, einschließlich gewürfeltem Fleisch, Karotten und ganzen Maiskörnern, während die ursprünglichen Texturen der Zutaten erhalten bleiben.

Verschiedene Formen sind verfügbar und können leicht geändert werden, um Muster zu erstellen, einschließlich Gabelgepresst, Traditionell gefaltet, Flach und maßgeschneiderte Designs. Das Gewicht des fertigen Produkts reicht von 40 Gramm bis 150 Gramm pro Stück. Diese Maschine verwendet eine Mensch-Maschine-Schnittstelle und ein modulares Befüllsystemdesign, um die Empanada-Produktion zu erleichtern. Sie ist hochautomatisiert und eignet sich für Lebensmittelhersteller, zentrale Küchen und Kettenrestaurants.

Lebensmittel-Galerie

Empanadas, die in große...

Empanadas, die in großen Mengen produziert werden
Gabelmuster

Gabelmuster
Flaches Muster

Flaches Muster
Traditionelles Muster

Traditionelles Muster
Leiter-Muster mit beidse...

Leiter-Muster mit beidseitig
Individuelles Muster

Individuelles Muster
Klares Muster nach dem F...

Klares Muster nach dem Frittieren
Hälftiges gekochtes Ei

Hälftiges gekochtes Ei

Schlüsselfertige und Produktionsplanung

Vorschlag zur Produktionsplanung und Ausrüstung für Empanadas

1

Vorbereitung

Sieben: Sieben

Im Prozess der Herstellung von Hüllen wird Mehl verarbeitet, um Klumpen mit dem Mehlsieb und Filter herauszufiltern.
Mischen: Mischen

Dann wird der Mixer verwendet, um Teig für Hüllen herzustellen.
Teigausrollung: Teigausrollung

ANKO empfiehlt die Konfiguration eines Automatisierungsgeräts für Teigblätter - eine kommerzielle Teigblattmaschine, die eine große Menge Teigblätter mit unterschiedlichen Öl- und Wassergehalten produzieren kann. Die Maschine faltet und drückt den Teig hin und her, um mehrere Schichten zu erzeugen, und rollt dann den spezifischen Teig auf die Dicke, die für die Herstellung von Empanadas erforderlich ist.
Gemüse Reinigung: Gemüse Reinigung

Der Gemüsereiniger hilft, Gemüse schnell für die Zubereitung der Füllung zu reinigen.
Gemüse Schneiden: Gemüse Schneiden

Der Gemüseschneider hilft, eine große Menge Gemüse schnell für die Herstellung der Füllung zu verarbeiten.
Extraktion: Extraktion

Der Hydro-Extraktor kann Wasser aus Gemüse extrahieren.
Fleischzerkleinerung: Fleischzerkleinerung

Der Fleischwolf kann Fleisch nach Bedarf zerkleinern.
Würzen: Würzen

Der Würzmischer dient dazu, Füllung und Gewürze zu vermengen, um die Produktionsqualität sicherzustellen.
Schälen: Schälen

Die Schälmaschine kann die tiefere Haut von Gemüse abziehen.

2

Füllung / Formen

Formen: Formen

Die Formmaschine ist die Hauptmaschine der Produktionslinie und der Schlüssel zur Qualität der Empanada in Bezug auf das Aussehen. Indem man einfach den vorbereiteten Teig und die Füllung in die Trichter gibt und dann alle Einstellungen vorbereitet, kann die benutzerfreundliche Maschine schnell hochwertige Empanadas herstellen.

3

Kochen

Frittieren: Frittieren

Der automatische Fritteuse von ANKO kann eine große Anzahl von Empanadas auf einmal frittieren. Sie ist mit einem lebensmittelechten Förderband ausgestattet, um die frittierten Samosas aus dem Öltank zu befördern, was die nächsten Sammel- und Verpackungsprozesse erleichtert.

4

Erweiterte Anwendung

Versiegeln: Versiegeln

Für Verpackungsbedürfnisse ist die Verpackungsmaschine Teil der Lösung, um Produkte schnell und reibungslos zu verpacken und Ihnen zu ermöglichen, sie schnell an jeden Kanal zu liefern. Wenn Sie andere Maschinen benötigen, wie z.B. eine Ausrichtmaschine, einen Dampfer und einen Gefrierschrank, können die Vertriebsingenieure von ANKO die praktischste und kostengünstigste Lösung je nach Ihren Bedürfnissen anbieten.
Qualitätskontrolle: Qualitätskontrolle

Die Röntgeninspektionsmaschine von ANKO kann während der Lebensmittelproduktion verschiedene Metalle, Knochen, Glas und andere Fremdkörper erkennen; sogar etwas so Kleines wie 0,4 mm. Die Maschine ist mit leuchtenden und akustischen Warnungen ausgestattet, um eine Echtzeitkontaminationserkennung zu gewährleisten, künstliche Gefahren zu verhindern und die Gesamtqualität des Produkts zu erhöhen.

Die beste Auswahl - Beginnen Sie mit uns, um Ihre Bedürfnisse zu besprechen

Empanada-Maschine

EMP-3000

Erstellen Sie köstliche, meistverkaufte Empanadas mit der EMP-3000 Empanada-Maschine von ANKO! Dieses Modell produziert bis zu 3.000 Empanadas pro Stunde und reduziert den Personalbedarf um 7-8 Mitarbeiter in der Produktionslinie. Seine hohe Effizienz ermöglicht es Lebensmittelbetrieben und zentralen Küchen, ihren Marktanteil zu steigern. Mit einem neuen Füllsystem und einem exklusiven Design verarbeitet der EMP-3000 sowohl rohe als auch gekochte Zutaten und ermöglicht einfache Geschmacksänderungen. Von der FDA zugelassene Formmuster gewährleisten die Lebensmittelsicherheit, während das einzigartige Bewegungsdesign die Haltbarkeit erhöht. ANKO bietet auch maßgeschneiderte Formen für Logos oder Geschmacksmarkierungen an. Flexible Konfigurationen, einschließlich einer Teigwalzmaschine, einem Förderbandfrittierer oder einer Verpackungsmaschine, ermöglichen maßgeschneiderte Produktionslösungen. Klicken Sie unten, um ein vorläufiges Angebot zu erhalten und sich mit den Expertenberatern von ANKO zu verbinden.

Mehr Informationen Vergleichen Sie die Serienmaschine

Vergleichen Sie mit ähnlichen Modellen

Modellnummer	Empanada-Maschine EMP-3000	Multifunktionsfüll- und Formmaschine HLT-700XL	Multifunktionsfüll- und Formmaschine HLT-700U
Beschreibung	Es werden nur 2 Personen für die Produktion benötigt	Eine große Auswahl an Standard-Rotationsformen ist verfügbar	Leckeres Aussehen wie handgefertigt
Kapazität	3.000Stück/Stunde	2.000 - 10.000 Stück/Stunde	2.000 - 12.000 Stück/Stunde
Gewicht	40-150g/Stück	13 - 100 g/Stück	13 - 100 g/Stück
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Spezifikationen

Kapazität: 3000 Stück/Stunde oder 390 kg/Stunde

Funktionen

Spannung kann festgelegt werden.
Gemüseschneider kann Gemüse in Julienne, Scheiben und Würfel schneiden.
Die Dicke der Empanada-Hülle und die Menge der Füllung können durch Parameteranpassung eingestellt werden.
Die Form der Empanada kann durch schnelles Austauschen der Formsets unterschiedlich sein.
Alle Maschinen entsprechen den Lebensmittelhygienevorschriften.
Maschinen können je nach tatsächlichem Bedarf geändert, entfernt oder hinzugefügt werden.
Kann Vorschläge zu Platzbedarf, Layout-Design und Personalplanung geben.
Die Produktionsausbeute kann je nach Kundenrezepten, Größen und Formen variieren. Diese Spezifikation dient nur zur Referenz. Änderungen werden ohne weitere Ankündigung vorgenommen.

Geeignet für

Lieferkettenunternehmen
Zentral Küche, Lebensmittel Fabrik, Küchen- & Ausstattungsanbieter
Ausrüstung & Investition
Maschinenhändler, Lebensmittelindustrie Investor
Lebensmittelservice
Cloud-Küche, Kettenrestaurant, Cafeteria, Hotel, Schule