ANKO Tsoureki الآلات والمعدات مع 33 عاما من الخبرة

Tsoureki

Tsoureki (اليونانية τσουρέκι)، çörek (التركية)، panarët (Arbërisht)، choreg (الأرمينية չորեկ)، أو çörək (أذربيجان) هو الخبز الحلو في المأكولات من منطقة البلقان وتركيا وأذربيجان وأرمينيا. تتشكل من خيوط مضفر من العجين.

الكلمة ربما يأتي من "جولة" في çevrek التركية. [1]


النسخة التركية: çörek.Such الجاتوه الغنية مثل الخبز التقليدية هي أيضا في العديد من البلدان الأخرى، مثل المجر وجمهورية التشيك. أمثلة من الخبز مماثل من الثقافات الأخرى هي badnji kruh في المطبخ الكرواتية، كولومبا في دي páscoa في المطبخ البرتغالي يانسون الملك كعكة في المطبخ الفرنسي والأميركي، kulich في المطبخ الروسي،، في المطبخ الايطالي وchallah في المطبخ اليهودي.

TAG: خبز , Tsoureki,