آلة مانتي وخط الإنتاج الآلي

آلة مانتي

حل مانتي: تخطيط وصياغة شاملة

رقم الموديل : SOL-MTY-0-1

مانتي هو نوع من الزلابية الشائعة في المأكولات التركية والأرمينية، وكذلك في العديد من دول آسيا الوسطى والشرقية، وغالبًا ما يتم بيعه كطعام مجمد في الأسواق المحلية. تشمل حلول إنتاج المانتِي من ANKO آلة مانتِي احترافية بسعة قصوى تبلغ 6000 قطعة في الساعة؛ بالإضافة إلى ذلك، توفر ANKO أيضًا خدمات شراء المعدات، وخدمات تخطيط الإنتاج، والعديد من الاستشارات الاحترافية في الإنتاج. في الحل أدناه، يمكن تعديل الآلات من حيث الطراز والكمية وفقًا لاحتياجات الإنتاج الفعلية. هل ترغب في الحصول على عرض سريع واستشارة؟ يرجى النقر على الزر أدناه وملء النموذج.

+ أضف إلى القائمة

استفسر الآن

كيف يعمل

إنتاج مانتي عالي الجودة بكفاءة

مانتي تُعرف أيضًا باسم الزلابية التركية، وتتكون عادةً من خليط لحم ضأن أو لحم بقر مفروم متبل، مطوي في غلاف رقيق من العجين مع طيات دقيقة. ANKO يمكن استخدام آلة التعبئة والتشكيل متعددة الأغراض HLT-700U وآلة التشكيل EA-100KA معًا لإنتاج مانتي بكميات كبيرة تشبه الزلابية المصنوعة يدويًا، والتي تحتوي على أغلفة رقيقة ومحشوة بحشوات لحم عصيرية.

تبدأ عملية الإنتاج بعد ملء الصناديق بالعجين الممزوج مسبقًا والحشوة بشكل منفصل، ويمكن ضبط إعدادات المعلمات وفقًا لمواصفات المنتج. يضمن الإنتاج الآلي أن تكون الحشوة محكمة الإغلاق في الغلاف مع طيات مرتبة. بناءً على إعداد الإنتاج الحالي لديك، يمكن لـ ANKO تزويدك بخلاطات العجين، ومعدات الحشوة والتشكيل، وأجهزة التعبئة لتحسين الإنتاجية والكفاءة الإجمالية.

آلة التعبئة والتشكيل متعددة الأغراض HLT-700U تحتوي على نظام إنترنت الأشياء (IoT) مدمج متصل بتحليلات البيانات الضخمة. يجمع البيانات من كل إنتاج ويمكن استخدامه مع تطبيقات موسعة لإدارة توازنات الإنتاج والتخزين والجدولة. تقدم لك هذه التكنولوجيا السيطرة الكاملة على الإنتاج من خلال "مراقبة حالة تشغيل الآلة، عمر صيانة الآلة، وإدارة الإنتاج الرقمية". ستقوم جرس إنذار بإبلاغك بالجزء الدقيق الذي يحتاج إلى فحص لتقليل أي مخاطر محتملة.

معرض الطعام

مانتي مصنوعة ...

مانتي مصنوعة باستخدام آلات أوتوماتيكية عالية الكفاءة

1

الحشو / التشكيل

التشكيل: التشكيل

يمكن لجهاز مانتي من ANKO إنتاج أحجام مانتي تتراوح من 10 جرام إلى 80 جرام لكل قطعة، وبسعة قصوى تبلغ 6000 قطعة في الساعة. هناك العديد من إعدادات المعلمات المختلفة وقوالب التثبيت التي يمكن استخدامها لإنتاج مانتي، مع عدد طيات أقصى يصل إلى 12 طية تشبه الزلابية المصنوعة يدويًا ولها غلاف رقيق وحشوة لذيذة.

أفضل اختيار - ابدأ معنا لمناقشة احتياجاتك

آلة التعبئة والتشكيل متعددة الأغراض

HLT-700U

آلة الحشوة والتشكيل متعددة الأغراض الأكثر قوة من ANKO، "آلة الحشوة والتشكيل HLT-700U"، مدمجة مع نظام حشوة جديد! يمكنه معالجة كميات كبيرة من مكونات الطعام، وزيت أقل، وحشوات عالية الألياف، بالإضافة إلى اللحوم المطبوخة التي تكون أقل لزوجة. ليس فقط أنه يمكنه التعامل مع مجموعة واسعة من المكونات، ولكنه يمكنه أيضًا إنتاج الزلابية التي تكون ممتلئة وتبدو وكأنها مصنوعة يدويًا. هذه الآلة مدمجة الحجم (أقل من 1.5 متر مربع) وعند تشكيل الزلابية بوزن 25 جرام لكل قطعة، فإن لديها القدرة على إنتاج 12,000 قطعة في الساعة. إنه مناسب للمطاعم المملوكة بشكل مستقل والمصانع الغذائية الكبيرة. تم تثبيت إنترنت الأشياء (IoT) لضمان أن يتمكن المديرون من الإشراف على الإنتاج في الوقت الفعلي من خلال جهاز محمول، ويمكن جمع البيانات ومعالجتها من خلال تحليلات البيانات الضخمة لدعم اتخاذ القرار. لقد قمنا أيضًا بتثبيت برنامج تذكير بالصيانة لضمان استمرارية الإنتاجية. يرجى النقر على الرابط أدناه لملء النموذج وسيتواصل معك محترفو المبيعات لدينا بحلول مخصصة لمواصفات إنتاج الطعام الخاصة بك.

مزيد من المعلومات قارن بين آلات السلسلة

التشغيل المتكرر مع

آلة تشكيل

EA-100KA

EA-100KA هي آلة تشكيل عالية الكفاءة مع نظام تحكم مستقل للمحرك. يمكن لآلة التشكيل العمل مع سلسلة HLT لإنتاج منتجات متنوعة مثل كعكة صغيرة عصيرية، كعكة لحم، لفائف لحم البقر، باوزي وما شابه ذلك مع أو بدون طيات. أقصى سعة لها تصل إلى 6000 قطعة في الساعة. هل ترغب في الحصول على عرض سريع واستشارة؟ يرجى النقر على الزر أدناه وملء النموذج.

مزيد من المعلومات

قارن مع النماذج المماثلة

رقم الموديل	آلة التعبئة والتشكيل متعددة الأغراض HLT-700U	آلة التعبئة والتشكيل متعددة الأغراض HLT-700XL	آلة التعبئة والتشكيل متعددة الأغراض ذات خطين HLT-700DL
الوصف	مظهر لذيذ كما لو كان مصنوعاً يدوياً	مجموعة واسعة من القوالب الدوارة القياسية متاحة	أعلى سعة إنتاجية
السعة	2,000 - 12,000 قطعة/ساعة	2,000 - 10,000 قطعة/ساعة	4,000 - 20,000 قطعة/ساعة
الوزن	13 - 100 غرام/قطعة	13 - 100 غرام/قطعة	13 - 100 غرام/قطعة
	مزيد من المعلومات	مزيد من المعلومات	مزيد من المعلومات

المواصفات

الطاقة الإنتاجية: 12,000 قطعة/ساعة

الميزات

تدمج وظيفة إنترنت الأشياء المدمجة خط الإنتاج الآلي، ويمكنك الوصول إلى ذلك من خلال المراقبة عن بُعد عبر لوحة معلومات إنترنت الأشياء الخاصة بـ ANKO.
يمكن تحديد الجهد.
يمكن ضبط سمك غلاف المانتي وكمية الحشوة عن طريق إعداد المعلمات.
يمكن أن يكون شكل المانتي مختلفًا عن طريق تبديل مجموعات قوالب التشكيل بسرعة.
تفي جميع الآلات بلوائح النظافة الغذائية.
يمكن تغيير أو إزالة أو إضافة آلات وفقًا للاحتياجات الحقيقية.
يمكن تقديم اقتراحات بشأن متطلبات المساحة وتصميم التخطيط وتخطيط القوى العاملة.
قد يختلف إنتاج الإنتاج بناءً على وصفات العملاء والأحجام والأشكال. هذه المواصفات للرجوع إليها فقط. سيتم إجراء أي تعديلات دون إشعار مسبق.