


Gnocchi من مختلف سميكة، والزلابية الناعمة. قد تكون مصنوعة من السميد والطحين العادي القمح والدقيق والبيض والدقيق والبيض، والجبن، و] فتات الخبز البطاطس، أو عنصر مماثل.
مثل العديد من الأطباق الإيطالية، وهناك تباين كبير في وصفات وأسماء في مختلف المناطق. على سبيل المثال، malfatti توسكان هي نوع من الدقيق، والريكوتا، وgnocchi السبانخ، وcavatielli بوغليس هي الطحين ومقرها وهلم جرا.
تؤكل Gnocchi باعتبارها الدورة الأولى (PRIMI piatti)، وبدائل الحساء (minestre)، أو المعكرونة. فإنها عادة ما تكون محلية الصنع في الأسر إيطالي والشتات. كما يمكن شراؤها من المتاجر المتخصصة الطازجة. في محلات السوبر ماركت، منتجة صناعيا وتعبئتها gnocchi متاحة على نطاق واسع المبردة والمجففة، أو المجمدة. المصاحبة مشترك من gnocchi تشمل صلصة الطماطم، البيستو، والزبدة المذابة (زبدة المقلية في بعض الأحيان) مع الجبن.
وHLT-700XL لها أربعة محركات المستقلة لإنتاج مجموعة واسعة من المنتجات الغذائية مع مجمع العجين وداخل حشو. ببساطة عن طريق تغيير قوالب تشكيل، لا يمكن للHLT-700XL جعل زلابية، potsticker، بار الفاكهة، ساموسا، empanada، فطيرة باللحم، التورتيليني، الرافيولي، الباستيل، ولفة البيض، الخ.
تايوان رقم براءة الاختراع 138136،139367
الصين رقم براءة الاختراع ZL97 2 42853.4، ZL97 2 42852.7، ZL98 2 25455.5