ماكينة بونويلوس وخط إنتاج أوتوماتيكي

آلة البونويلوس

حل البونويلوس: تخطيط وصياغة شاملة

رقم الموديل : SOL-BNL-0-1

البونيولو هو نوع من الفطائر المقلية المصنوعة من العجين والتي تُستهلك بشكل شائع في أمريكا اللاتينية؛ كما يُعرف أيضاً بأنه بونيولو كولومبي، أو فطيرة العجين بالجبن. البونيولوس عادة ما تُصنع وتُباع في المخابز، كوجبة خفيفة في الشوارع، أو تُقدم في المقاهي كفطور؛ كما تُعتبر أيضاً حلوى احتفالية خلال عيد الميلاد وأعياد دينية أخرى في العديد من أنحاء العالم. ANKO توفر أفضل المعدات لإنتاج البونيولوس، كما نقدم وصفات وحلول إنتاج لمساعدة عملائنا في تطوير منتجاتهم. نرحب بك في تزويدنا بحالتك الحالية واحتياجاتك، حتى نتمكن من تقديم عرض أولي لك، وسيتواصل معك متخصصونا لفهم وإيجاد الحل الأنسب لك. هل ترغب في الحصول على عرض سريع واستشارة؟ يرجى النقر على الزر أدناه وملء النموذج.

+ أضف إلى القائمة

استفسر الآن

كيف يعمل

كيف تبدأ خط إنتاج البونيو الم automated؟

آلة التشكيل والتغليف الأوتوماتيكية SD-97 من ANKO يمكنها معالجة مجموعة واسعة من المكونات المتاحة في السوق. الآلة مدمجة الحجم، سهلة التشغيل، وتتطلب موظفًا واحدًا فقط. تعديل إعدادات المعلمات البسيطة هو كل ما هو مطلوب لبدء عملية الإنتاج. يمكن تعديل وزن المنتج، وحجمه، ونسبة العجين والحشوة، ويمكن تشكيله النهائي يدويًا أو بواسطة آلة تشكيل آلية.

تغيير قوالب التشكيل وملء المكونات، يمكن لسلسلة ANKO SD-97 إنتاج مجموعة واسعة من المنتجات مثل البسكوتي، والبسكويت ثنائي اللون، وكرات الطاقة، وكرات الروم، والعديد من المنتجات الغذائية الأخرى. يمكن لمستشاري ANKO المحترفين أيضًا تزويدك بحلول الإنتاج بما في ذلك تكوين معدات معالجة وتعبئة الطعام؛ كل ذلك لضمان أن يكون لدى عملائنا خط إنتاج عالي الكفاءة وآمن ومتسق.

البونيولوس هي كرات صغيرة دائرية الشكل من العجين تُقلى حتى تصبح ذهبية اللون وتتحول إلى فطائر مقرمشة لذيذة. عادةً ما يتكون العجين لصنع البونيولوس من دقيق الكاسافا أو نشا الذرة مع لمسة من نكهة اليانسون؛ هناك بونيولوس عادية، بالإضافة إلى تلك المحشوة بموزاريلا أو مربى أو صلصة كراميل. كما تتوفر بونيولوس خالية من الغلوتين.

ANKO "آلة التشكيل والتغليف الأوتوماتيكية SD-97W" تحتوي على نظام إنترنت الأشياء (IoT) المدمج الذي يتصل بتحليلات البيانات الضخمة. يجمع البيانات من كل إنتاج ويمكن استخدامه مع تطبيقات موسعة لإدارة توازنات الإنتاج والتخزين والجدولة. تقدم لك هذه التكنولوجيا السيطرة الكاملة على الإنتاج من خلال "مراقبة حالة تشغيل الآلة، عمر صيانة الآلة، وإدارة الإنتاج الرقمية". ستقوم جرس إنذار بإبلاغك بالجزء الدقيق الذي يحتاج إلى فحص لتقليل أي مخاطر محتملة.

معرض الطعام

تنتفخ بعد الق...

تنتفخ بعد القلي
تُصنع البونو?...

تُصنع البونويلوس بتجانس كبير

1

الحشو / التشكيل

التشكيل: التشكيل

يمكن لجهاز بونيولو من ANKO إنتاج منتجات تتراوح من 10 جرام إلى 70 جرام لكل قطعة، بحد أقصى 4000 قطعة في الساعة. بعد ضبط المعلمات، يمكن أن تبدأ عملية الإنتاج الضخم عندما تكون الصناديق محملة بالعجين الممزوج مسبقًا والحشوة. بالإضافة إلى ذلك، لتخصيص منتجاتك، هناك العديد من قوالب التشكيل المختلفة للاختيار من بينها.

أفضل اختيار - ابدأ معنا لمناقشة احتياجاتك

آلة التشكيل والتغليف التلقائية

SD-97W

آلة التشكيل والتغليف التلقائية يمكن أن تصنع منتجات مزخرفة أو غير مزخرفة بتغيير بسيط في الألواح؛ يمكنها صنع منتج بلونين أو بلون واحد بتغيير بسيط في قواديس العجين. ليس فقط المنتجات التي تحتوي على معجون الفاصوليا الحمراء، أو حشوة اللحم، أو معجون السمسم، ولكن يمكن أيضًا إنتاج المنتجات العادية. في الختام، يمكن لجهاز SD-97W إعداد العشرات من الأطعمة العرقية مثل فطائر اللحم، الفطائر المطبوخة على البخار، المعمول، فطائر اللحم، الفطائر المحشوة المقلية، موتشي، وزلابية الكريستال. مظهرها وطعمها قادران على المقارنة مع المصنوعات اليدوية. تم تثبيت إنترنت الأشياء (IoT) لضمان أن يتمكن المديرون من الإشراف على الإنتاج في الوقت الفعلي من خلال جهاز محمول، ويمكن جمع البيانات ومعالجتها من خلال تحليلات البيانات الضخمة لدعم اتخاذ القرار. لقد قمنا أيضًا بتثبيت برنامج تذكير بالصيانة لضمان استمرارية الإنتاجية. هل ترغب في الحصول على عرض سريع واستشارة؟ يرجى النقر على الزر أدناه وملء النموذج.

مزيد من المعلومات قارن بين آلات السلسلة

قارن مع النماذج المماثلة

رقم الموديل	آلة التشكيل والتغليف التلقائية SD-97W	آلة التشكيل والتغليف التلقائية SD-97L	آلة التشكيل والتغليف الأوتوماتيكية من نوع الطاولة SD-97SS
الوصف	يتوفر غلاف بلونين	أقصى وزن للمنتج يصل إلى 200 جرام	أكثر آلة مدمجة
السعة	1,000 - 4,000 قطعة/ساعة	2,400 - 4,800 قطعة/ساعة	600 - 3,600 قطعة/ساعة
الوزن	10 - 70 غرام/قطعة	40 - 200 جرام/قطعة	10 - 60 غرام/قطعة
	مزيد من المعلومات	مزيد من المعلومات	مزيد من المعلومات

المواصفات

السعة: 4000 قطعة/ساعة أو 90 كجم/ساعة

الميزات

تدمج وظيفة إنترنت الأشياء المدمجة خط الإنتاج الآلي، ويمكنك الوصول إلى ذلك من خلال المراقبة عن بُعد عبر لوحة معلومات إنترنت الأشياء الخاصة بـ ANKO.
يمكن تحديد الجهد.
يمكن ضبط سمك البونيولوس وكمية الحشوة عن طريق إعداد المعلمة.
يمكن أن يكون شكل البونيولوس مختلفًا عن طريق تبديل مجموعات قوالب التشكيل بسرعة.
تفي جميع الآلات بلوائح النظافة الغذائية.
يمكن تغيير أو إزالة أو إضافة آلات وفقًا للاحتياجات الحقيقية.
يمكن تقديم اقتراحات حول متطلبات المساحة وتصميم التخطيط وتخطيط القوى العاملة.
قد يختلف إنتاج الإنتاج بناءً على وصفات العملاء والأحجام والأشكال. هذه المواصفات للرجوع إليها فقط. سيتم إجراء أي تعديلات دون إشعار مسبق.

الأسئلة الشائعة

ما هو الميزانية المقدرة للاستثمار في آلة بونويلوس SD-97W؟

تتوقف أسعار سلسلة SD-97 على مساحة الإنتاج ومتطلبات الإنتاج الخاصة بك. نحن نقدم نماذج متعددة الاستخدامات تناسب مقاييس مختلفة:

SD-97SS (طاولة): مثالي للمساحات المحدودة، ومطابخ الاختبار، أو الشركات الصغيرة والمتوسطة، بسعة تتراوح بين 600 – 3,600 قطعة/ساعة.
SD-97W (قياسي): مصمم للمصانع الكبيرة أو المطابخ المركزية، يقدم إنتاجاً عالي الحجم يتراوح بين 1,000 – 4,000 قطعة/ساعة.
بالنسبة لخصائص الطعام المتخصصة، توفر ANKO أيضًا نماذج متخصصة متقدمة. نحن نقدم عروض أسعار شفافة ومخصصة لضمان توافق استثمارك مع حجم عملك الحالي وأهداف الإنتاج.

لماذا يجب أن أتحول إلى إنتاج البونويلوس الآلي؟ هل هو استثمار يستحق العناء؟

في الأسواق التي تعاني من ارتفاع تكاليف العمالة وتحديات التوظيف، تعتبر الأتمتة هي المفتاح لزيادة هوامش الربح.

خفض التكاليف: يمكن لجهاز بونويلوس الأوتوماتيكي الواحد أن يحل محل حوالي 10 عمال مهرة يدويين.
زيادة الإنتاج: الحفاظ على إنتاج مستقر وطويل الأمد (1,000–4,000 قطعة/ساعة) لتلبية الطلبات الكبيرة من السوبرماركت أو سلاسل التموين بسهولة.
عائد استثمار سريع: يحقق معظم عملاء ANKO عائدًا على الاستثمار في غضون 6-18 شهرًا من خلال توفير العمالة وزيادة سعة الطلب.

هل ستتذوق البونيلوس المصنوعة آليًا بنفس جودة المصنوعة يدويًا؟ هل تحتاج الوصفة إلى تعديلات كبيرة؟

الحفاظ على القوام هو أولويتنا القصوى. تتميز سلسلة SD من ANKO بنظام حشو حصري يضمن:

تنوع الحشوات: نظامنا يتعامل مع حشوات متنوعة بما في ذلك الجبن، واللحوم المفرومة، وحتى الحشوات السائلة مثل صلصة الشوكولاتة دون إلحاق الضرر بهيكل المكونات.
تحسين الوصفة: يساعد مختبر الطعام لدينا في تحسين وصفتك الحالية، مما يضمن تكرار نكهتك المميزة بدقة تامة—وأكثر دقة من الإنتاج اليدوي.

ما هي المزايا المحددة لاستخدام آلة البونيويلوس بخلاف السرعة؟

تقدم الأتمتة قيمة تتجاوز بكثير الحجم الخالص:

اتساق المنتج: كل وحدة متطابقة في الوزن والشكل ونسبة التعبئة إلى الغلاف - وهو أمر حاسم للعلامة التجارية والتغليف ومعايير البيع بالتجزئة.
امتثال سلامة الغذاء: تقليل الاتصال البشري والامتثال لمعايير HACCP والمعايير الدولية للسلامة;جميع الآلات معتمدة من CE.
مرونة الإنتاج: من خلال تغيير القوالب ببساطة، يمكن لنفس الآلة إنتاج كرات الروم، الكبة، أو كرات الطاقة، مما يتيح لك توسيع خط إنتاجك بسرعة.

كيف أتعامل مع الصيانة أو الإصلاحات؟ هل توفر ANKO دعمًا عن بُعد؟

نحن نقدم حماية شاملة بعد البيع لعملائنا في جميع أنحاء العالم:

تكامل إنترنت الأشياء: نظام إنترنت الأشياء المدمج في ANKO يراقب صحة الآلات في الوقت الحقيقي لتقليل وقت التوقف.
الدعم عن بُعد: نقدم مقاطع فيديو لحل المشكلات وإرشادات مباشرة من المهندسين عبر مؤتمرات الفيديو.
الخدمة المحلية: مع مراكز الخدمة في الولايات المتحدة الأمريكية وأوروبا وتايوان، وموزعين في أكثر من 20 دولة، نقدم استبدال الأجزاء بسرعة ودعمًا فنيًا على مستوى العالم.