ANKO جامايكا الفطيرة / باتي الآلات والمعدات مع 33 عاما من الخبرة

جامايكا الفطيرة / باتي

وباتي الجامايكي هي المعجنات التي تحتوي على حشوات مختلفة والتوابل يخبز داخل قذيفة قشاري، الأصفر الذهبي ملون في كثير من الأحيان مع خليط صفار البيض أو الكركم. وجعلت من مثل دوران ولكنه أكثر انواع الطعام. كما يوحي اسمها، هو شائع في جامايكا، ويؤكل أيضا في مناطق أخرى من منطقة البحر الكاريبي، مثل ساحل الكاريبي في كوستاريكا. في هايتي، والمعجنات سميكا ومتموج، مما يجعلها أساسا دوران. يتم تعبئة تقليديا مع اللحم المفروم محنك، ولكن حشو ويمكن أن تشمل الدجاج والخضروات، والجمبري، سرطان البحر والسمك وفول الصويا وآقية، الخضروات أو الجبن. في جامايكا، ويؤكل في كثير من الأحيان كما باتي وجبة كاملة، وخصوصا عندما يقترن الخبز كوكو. يمكن أيضا أن تكون مثل لدغة الحجم أجزاء دعا الفطائر الكوكتيل. بين الشتات الجامايكي في المملكة المتحدة، والمعجنات هو أشبه ذلك من قشرة الشحم، وجعل كثير من الأحيان مع الدهون من الماعز كاري الذي ينص على اللون الأصفر.