


الأرز المقلي هو مكون شعبية من المأكولات الآسيوية، خصوصا الطعام الصيني. وهي مصنوعة من الأرز على البخار مقلية في مقلاة مع المكونات الأخرى مثل البيض والخضروات وبعض أنواع اللحوم. ويقدم أحيانا على أنه الطبق قبل الأخير في المآدب الصينية (قبل حلوى). كما طبق مطبوخة في البيت، الأرز المقلي وعادة ما يتم مع العناصر المتبقية من أطباق أخرى، مما يؤدي إلى اختلافات لا تحصى. [1]
للقلي، بهار، خلط الخبز أو تمزيقه لحم الخنزير والسمك اللحوم والخضروات والبن والمعكرونة والأرز، والفول السوداني والسمسم، والكاجو.
للقلي، بهار، خلط الخبز أو تمزيقه لحم الخنزير والسمك اللحوم والخضروات والبن والمعكرونة والأرز، والفول السوداني والسمسم، والكاجو.